НУТ 500 г

Нут — це однорічна рослина з сімейства бобових, яка походить з Азії і зараз зустрічається лише в посівах. Його насіння, зовнішнім виглядом і смаком нагадують горох (хоча трохи солодше і ніжніше), використовувалися людьми протягом тисячоліть як важливий інгредієнт раціону, тоді як зелені частини рослини часто використовувалися на корм тваринам. Завдяки високому вмісту білка, а отже, є важливим джерелом енергії, він відігравав особливу роль у середземноморській та арабській кухні, де замінював м’ясо, яке рідко подавали. У свою чергу, єгиптяни вважали його афродизіаком... Його цінують і сьогодні завдяки його корисним властивостям для зміцнення здоров’я.

Нут

• містить білки з високим вмістом амінокислот;
• багатий численними вітамінами (групи A, C, K і B, включаючи фолієву кислоту, рибофлавін і тіамін);
• забезпечує необхідні мікроелементи (кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій і цинк);
• є важливим джерелом клітковини;

Властивості

• є важливим джерелом рослинних білків;
• регулює функціонування травної системи, сприяючи стимуляції перистальтики кишечника;
• запобігає запорам і підтримує дієти для схуднення;
• має властивості, що знижують артеріальний тиск і рівень «поганого» холестерину;
• посилює дію ліків, що приймаються як частина традиційної терапії захворювань серця, гіпертонії та гіперхолестеринемії;
• підвищує прохідність кровоносних судин;
• покращує кровообіг;
• зменшує навантаження на серце;
• прискорює виведення з організму надлишку натрію, який відповідає за утворення набряків і припухлості;
• підтримує лікування анемії;

Нут є дуже смачним інгредієнтом у всіх видах супів, паштетів, пікантних кремів і овочевих салатів. Його можна вживати самостійно або, особливо у веганських дієтах, як високобілкову добавку до круп і м’яса, повністю задовольняючи потребу організму в цій речовині. Велику кількість нуту рекомендується вживати людям з проблемами кровообігу, гіпертонією, набряками і проблемами сечовиділення, а через високий вміст заліза нут також рекомендується жінкам під час менструації. Зменшує надмірну ламкість нігтів і волосся. Оскільки він може викликати метеоризм під час травлення, цей несприятливий ефект можна усунути, подаючи його з плодами майорану, орегано або кмину.

• Продукція: зерно нуту
• Інгредієнти: нут
• Зовнішній вигляд: цілий, пухкий
• Країна походження:Канада
• Термін придатності: вказано на етикетці на упаковці
• Зберігання:зберігати в сухому місці при температурі не нижче 25°C у щільно закритій упаковці;
• Протипоказання: невідомо;
• Інформація про алергени:продукт може містити сліди глютену, яєць, горіхів, сої, молока, селери, гірчиці, кунжуту, діоксиду сірки та похідних вищезгаданих речовин;

Харчова цінність продукту в 50 г (% RWS* в 50 г)

• Енергетична цінність 781 кДж / 189 ккал (9%)
• Жир: 3,02 г (4%) - включаючи насичені жирні кислоти: 0,3 г (2%)
• Вуглеводи: 31,48 г (12%) - включаючи цукру 5,35 г (6%)
• Клітковина: 6,1 г (-)  
• Білок: 10,34 г (21%)
• Сіль: 0,03 г (<1%)

* RWS - референтні значення споживання середньою дорослою людиною (8400 кДж/2000 ккал)

Виробник:

• Aromatika Adam Iwańczuk
• Celna 14/2, 17-200 Hajnówka

Усі описи наведено лише для інформаційних цілей. Вони не є формою медичної консультації. Їх не слід розглядати як рекомендації щодо використання певного продукту, а лише для розширення знань читача.