Куркума 1 кг

Опис продукту:

Куркума походить із Південно-Східної Азії та з давніх часів використовувалася як барвник і пряність. Має форму кореневища підземного кореня, схожого на імбир. Випускається у вигляді світло-жовтого подрібненого порошку, тому його слід зберігати в герметично закритій тарі, захищеній від світла.

Його додають у солодкі страви, надаючи їм характерний терпкий смак, ним також приправляють м'ясо, особливо баранину, та овочі. Він є компонентом суміші каррі, надаючи їй жовтого кольору.

Країна походження: Індія

Куркума та розчинність у воді

Щодо загальнодоступної інформації в Інтернеті про додавання борошна до куркуми, щоб збільшити її об’єм і залишити осад на дні, повідомляємо, що:

куркумін, основний компонент куркуми, не розчиняється у воді або розчиняється дуже погано. При розчиненні у воді завжди залишатиметься осад. З іншого боку, розчиняється в спирті та олії, напр. в оливковій олії. Куркума однокомпонентний продукт, не містить жодних добавок. Водорозчинні солі куркуміну доступні на ринку, що дозволяє ширше використовувати його.

Тому ми не приймаємо скарг щодо осаду, який утворюється в результаті розчинення куркуми у воді.

Інформація про алергени:

Продукція, яка містить: глютен, гірчицю, горіхи, арахіс, селеру, кунжут, діоксид сірки та сою фасується на території заводу. Упаковка цих продуктів розділена за часом, але ми не можемо на 100% гарантувати, що упаковані продукти не містять слідів алергенів.

Термін придатності:

Усі наші продукти мають дійсний термін придатності для споживання та надходить із регулярних поставок.

Упаковка:

Наші продукти упаковані в пакети типу doypack або ПЕТ банки. Усе пакування сертифіковано для зберігання харчових продуктів.

Що відрізняє наше пакування?

• дуже добра механічна міцність,
• надійна багаторазова застібка-блискавка,
• високий бар'єр, що захищає продукцію від впливу зовнішніх факторів
• чітка етикетка з терміном придатності, вагою, номером партії та країною походження продукту.