Про нас.

Пасіка молодого бджоляра з сімейними традиціями.

Пасіка "Apiary Słodka Kraina" знаходиться в екологічному парку над Гурна Лісварта . Між такими містами, як Ченстохова – Люблінець – Мишкув. З власних пасік збирає та переробляє мед та інші продукти. Виготовляємо медові суміші (з пилком, пергою, прополісом, горіхами та ін.), вершковий мед з ліофілізованими фруктами, воскові свічки.

Моя пасіка заснована в 2015 році, але традиції дотримання бджоли все ще присутні в моїй сім'ї протягом трьох поколінь.На жаль, не було спадкоємності, і в поколінні моїх батьків ніхто серйозно не керував пасікою, хоча було кілька пасічників.У 2015 році ми почали переводити нашу пасіку з традиційної на екологічний менеджмент (тривав три роки). Незважаючи на надзвичайно суворе дотримання принципів екологічної економії, ми не хочемо зловживати знеціненим «еко», а тим більше не хочемо платити екопобори за т.зв. сертифікати, які повністю спотворюють європейський ринок сільськогосподарської продукції та дають багатій харчовій промисловості досить гарний маркетинговий інструмент, і не гарантують якість сертифікованої продукції. Завдяки багатому досвіду самостійної бджільницької практики та численним контактам з бджолярами я можу успішно вести «екологічну» виїзну пасіку та отримувати унікальний сортовий мед.

ЦІКУВАЛЬНА ДІЯ МЕДУ ЛИНКІ

Властивості липового меду вже багато років використовують для лікування застуди, грипу та респіраторних захворювань. Липовий мед має протикашльові, відхаркувальні та потогінні властивості. Це засіб, який можна використовувати для підтримки лікування бронхіту та пневмонії, оскільки він сприяє швидшому зникненню запалення. Його антибіотичний ефект є результатом комплексу інгредієнтів, найважливішими з яких є перекис водню, флавоноїди та ефірні масла. Він також бореться з бактеріями (стафілококами та стрептококами) та дріжджовими грибками. Має легку сечогінну дію, тому одночасно трохи знижує тиск. Інгредієнти липового меду мають легку розслаблюючу та заспокійливу дію, тому його рекомендують людям із захворюваннями системи кровообігу. Цікаво, що його можна використовувати як корисний засіб при гінекологічних захворюваннях, захворюваннях сечовидільної системи, ревматичних захворюваннях. Люди, які страждають неврозами, безсонням і постійними стресами, можуть підкріпити свою терапію, вживаючи щодня напій, підсолоджений нектаром липи. Липовий мед, окрім миттєвої дії, має й довгострокову дію – знижує ризик захворювань серця та кровообігу, позитивно впливає на нервову та травну системи. Регулярне вживання липового меду зміцнює імунну систему, а також має снодійну дію. Крім того, він є цінним засобом для хворих на цукровий діабет (інсулінонезалежний; тип ІІ) через високий вміст фруктози.

ЯК ВЖИВАТИ МАЛЮКИЙ МЕД?

Корисні властивості липового меду можна побачити, розчинивши його в чаї або молоці. Однак пам’ятайте, що не можна робити ці напої занадто гарячими, тому що висока температура руйнує цілющі властивості меду. Щоб підсилити цілющу дію меду, його слід приймати після розчинення в настої липового цвіту, плодів малини та в поєднанні з лимонним соком або молоком.

Спосіб зберігання:

зберігати в сухому і темному місці при кімнатній температурі.

Країна походження:

Польща

Чиста та проста форма

• Баночки/пляшки виготовлені з кварцового скла. Їх можна повністю та неодноразово переробляти без втрати своїх властивостей.
• Паперові етикетки, розміщені на продуктах, виготовляються з переробленого паперу. Друк на етикетках виконується водорозчинними фарбами, що не містять свинцю. І етикетки, і фарби повністю біологічно розкладаються.
• Кришки для банок і пляшок виготовлені з чистої однорідної сталі без будь-якої домішки нікелю, закріплені силіконовою вставкою, що не містить свинцю. Їх можна переробляти багато разів, не втрачаючи своїх властивостей.
• Елементи плівки виготовлені з біорозкладаних матеріалів, які можна переробляти, і їх можна переробляти з органічними відходами на компостних заводах. Вони повністю біологічно розкладаються в умовах компостування.