Про нас.

Пасіка, яку утримує молодий пасічник із сімейними традиціями.

Пасіка "Apiary Słodka Kraina" розташована в екологічному парку над Гурна Лісварта . Між такими містами, як Ченстохова – Люблінець – Мишкув. З власних пасік збирає та переробляє мед та інші продукти. Виготовляємо медові суміші (з пилком, пергою, прополісом, горіхами та ін.), вершковий мед з ліофілізованими фруктами, воскові свічки.

Моя пасіка заснована в 2015 році, але традиції дотримання бджоли все ще присутні в моїй сім'ї протягом трьох поколінь.На жаль, не було спадкоємності, і в поколінні моїх батьків ніхто серйозно не керував пасікою, хоча було кілька пасічників.У 2015 році ми почали переводити нашу пасіку з традиційної на екологічний менеджмент (тривав три роки). Незважаючи на надзвичайно суворе дотримання принципів екологічної економіки, ми не хочемо зловживати знеціненим «еко», а тим більше не хочемо платити екопобори за т.зв. сертифікати, які повністю спотворюють європейський ринок сільськогосподарської продукції та дають заможній харчовій промисловості досить гарний маркетинговий інструмент, а не гарантують якість сертифікованої продукції. Завдяки багатому досвіду самостійної бджільницької практики та численним контактам з бджолярами я можу успішно вести «екологічну» виїзну пасіку та отримувати унікальний сортовий мед.

А може, мед з фруктами? .кремовий мед з малиною, лимоном та імбиром, лимоном та м’ятою, апельсином, бананом, чорною смородиною, чорницею, журавлиною, апельсином, полуницею, чорноплідною горобиною.❤️❤️❤️�

Ліофілізація – сублімаційна сушка заморожених речовин (в нашому випадку фруктів). У цьому методі розчинник видаляють при зниженій температурі та зниженому тиску. Ліофілізовані препарати (ліофілізати) отримують у вигляді аморфних порошків або грудок з розвиненою (тобто великою) поверхнею.

Склад:

мед вершковий, малини приблизно (4%).

Харчова цінність

в 100 г:

енергетична цінність: 1389,4 кДж/326,76 ккал , жирів: 0,048 г, в тому числі насичених кислот: 0,08 г, вуглеводів: 78,86 г, в тому числі цукрів: 71,11 г, білків: 0,55 г.

Спосіб зберігання:

зберігати в сухому та темному місці при кімнатній температурі.

Країна походження:

Польща

Дані виробника/Хто ввів в обіг продукт:

Пасіка знаходиться під постійним наглядом ветеринара та має

дозвіл WNI24075641 на продаж меду, пилку та прополісу. .

Внесено до реєстру пасік під номером 228

З повагою Łukasz Budzyński

Пасіка Słodka Kraina

Залежно від сезону , відправляємо мед у вигляді патоки (рідкий) або крупи (кристалізований)

Чиста та проста форма

• Баночки/пляшки виготовлені з кварцового скла. Їх можна повністю та неодноразово переробляти без втрати своїх властивостей.
• Паперові етикетки, розміщені на продуктах, виготовляються з переробленого паперу. Друк на етикетках виконується водорозчинними фарбами, що не містять свинцю. І етикетки, і фарби повністю біологічно розкладаються.
• Кришки для банок і пляшок виготовлені з чистої однорідної сталі без будь-якої домішки нікелю, закріплені силіконовою вставкою, що не містить свинцю. Їх можна переробляти багато разів, не втрачаючи своїх властивостей.
• Елементи плівки виготовлені з біорозкладаних матеріалів, які можна переробляти, і їх можна переробляти з органічними відходами на компостних заводах. Вони повністю біологічно розкладаються в умовах компостування.