Бджолиний рецепт з бджолиним хлібом - Мед з бджолиним хлібом

Основою для цього бджолиного продукту є бджолиний хліб і багатоквітковий мед, який походить з підляських лук, бджоли збирають нектар з польових квітів у травні та червні. У цей час на луках можна зустріти кульбабу, волошку, конюшину білу та червону, багато іншого люпину. Багатоквітковий мед характеризується світлим, солом'яно-жовтим кольором, після кристалізації стає світло-бежевим. Наш рецепт, якому понад 35 років, був розроблений і сьогодні ми представляємо на ринку унікальний продукт бджільництва, до складу якого входять: 10% мікронізований бджолиний хліб.

Що таке бджолиний хліб і як його виготовляють

Багатьом з вас, напевно, цікаво, що таке бджолиний хліб? Перга — основний корм для бджіл. Має вигляд твердих грудочок неправильної форми і темно-коричневого кольору. Бджолиний хліб готують із пилку, який транспортують у вулик бджоли-фуражниці, змішуючи з медом і бджолиною слиною. Суміш збивається в осередках зрізів, а потім проходить молочнокисле бродіння, що робить її абсолютно стійкою до цвілі і гнильним процесам.

Властивості та склад бджолиного хліба

Завдяки багатству поживних речовин бджолиний хліб має численні корисні властивості, що, в свою чергу, робить його охоче вживаним людьми. Хліб можна використовувати як безпосередньо, так і в концентрованому продукті, наприклад у меді.

Pierzga працює:

• зміцнює та відновлює організм,
• допомагає усунути втому,
• підтримує нервову систему,
• рекомендовано при діареї та запорах,
• лікує виразку шлунка,
• зменшує ризик анемії

Інгредієнти: бджолиний хліб:

• вуглеводи,
• білків - більше, ніж у пилку,
• насичені та ненасичені жири,
• екзогенні амінокислоти - організм людини не може виробляти їх самостійно,
• вітаміни: A, B1, B2, B6, B12, C, E, D, K,
• молочна кислота
• фосфор, залізо, кремній, марганець, калій, мідь, натрій, селен, цинк.

Рекомендовано щоденне профілактичне застосування протягом року, особливо восени та взимку, коли виникають інфекції та ослаблення організму. Особливо рекомендовано реконвалесцентам і людям з ослабленим імунітетом.

Як виготовляють мед з бджолиного хліба?

До якісного багатоквіткового меду ми вирішили додати бджолиний хліб. Процес проводиться в контрольованих умовах. Змішування займає близько двох діб, змащення здійснюється через однакові проміжки часу, завдяки чому ми отримуємо однорідний, ароматний мед з додаванням бджолиного хліба. Харчовий продукт на основі натурального меду охоче вибирають люди похилого віку через його привабливий склад і властивості, а також батьки, які бажають забезпечити своїх дітей джерелом вітамінів, які містяться як в мультифлорному меді, так і в продуктах бджільництва, таких як перга, який є вітамінною бомбою.

Що таке медовий крем? Вершковий мед з пергою.

Щоб задовольнити високі вимоги сучасних покупців, ми розпочали процес кремування меду з добавками. Це процес, під час якого при контрольованій температурі мед змішується машиною через певні проміжки часу. Через відповідний час мед з добавками стає ідеальним для намазування і набуває ідеальної консистенції крему. Смак стає більш ніжним, зберігаючи всі свої особливості та властивості. Це фізичний процес, тому не містить сторонніх добавок і консервантів.

Вживання меду з бджолиним хлібом