Про нас.

Пасіка молодого бджоляра з сімейними традиціями.

Пасіка "Apiary Słodka Kraina" знаходиться в екологічному парку над Гурна Лісварта . Між такими містами, як Ченстохова – Люблінець – Мишкув. З власних пасік збирає та переробляє мед та інші продукти. Виготовляємо медові суміші (з пилком, пергою, прополісом, горіхами та ін.), вершковий мед з ліофілізованими фруктами, воскові свічки.

Моя пасіка заснована в 2015 році, але традиції дотримання бджоли все ще присутні в моїй сім'ї протягом трьох поколінь.На жаль, не було спадкоємності, і в поколінні моїх батьків ніхто серйозно не керував пасікою, хоча було кілька пасічників.У 2015 році ми почали переводити нашу пасіку з традиційної на екологічний менеджмент (тривав три роки). Незважаючи на надзвичайно суворе дотримання принципів екологічної економіки, ми не хочемо зловживати знеціненим «еко», а тим більше не хочемо платити екопобори за т.зв. сертифікати, які повністю спотворюють європейський ринок сільськогосподарської продукції та дають заможній харчовій промисловості досить гарний маркетинговий інструмент, а не гарантують якість сертифікованої продукції. Завдяки багатому досвіду самостійної бджільницької практики та численним контактам з бджолярами я можу успішно вести «екологічну» виїзну пасіку та отримувати унікальний сортовий мед.

СМАКИ ТА СМАКИ МЕДУЛІ

За походженням розрізняють хвойний мед, який має більш м’який смак, і мед з листяних порід дерев, з невеликою смолистою післясмак. Має характерний колір - темний із зеленуватим або сірим відтінком. Найчастіше його отримують з ялиці, ялини, сосни або модрини. Він характеризується високою в'язкістю і щільністю, тому важчий за нектарні меди. Він чудово допомагає при захворюваннях дихальних шляхів, травного тракту, серцево-судинних захворюваннях і навіть неврозах. Рекомендується як харчова добавка під час реконвалесценції та при анемії та роботі в шкідливих для здоров'я умовах. Але мед, отриманий з листяних і плодових дерев, має золотисто-жовтий колір. Цей колір темніє під впливом світла і кисню. Характеризується квітковим ароматом, але не дуже приємним смаком. Найчастіше він походить з дерев липи, клена, бука, верби, берези та глоду. Рекомендується при захворюваннях нирок і сечовивідних шляхів, печінки, жовчовивідних шляхів і суглобів.

ВЛАСТИВОСТІ ПЕДЯНОГО МЕДУ

Завдяки своїм оздоровчим властивостям, Мед з меду має широке застосування в природній медицині. Вживання меду зменшує токсичний вплив кави, чаю, алкоголю чи тютюну на організм. Мед з листяних дерев допомагає регулювати обмін речовин, регулює роботу серця, розширює коронарні судини, знижує артеріальний тиск, покращує кровообіг, покращує роботу нирок. Цей мед має властивості, які прискорюють загоєння ран, опіків і обморожень. Зменшує нервову напругу і має заспокійливу дію. Мед з хвойного меду має протизапальну, відхаркувальну та заспокійливу дію при наполегливому кашлі. Ця властивість допомагає боротися із застудою та більш серйозними захворюваннями, наприклад, пневмонією. Крім того, мед з меду допомагає при занепокоєнні та безсонні. Він чудово підходить для зміцнення імунітету і має детоксикаційні властивості (тому рекомендований людям, які працюють у шкідливих для здоров'я умовах). З цієї причини його дають шахтарям, які працюють на уранових шахтах, оскільки він протидіє впливу радіації. Його також рекомендують людям після лікування антибіотиками та стероїдами. Його використовують як природний протираковий засіб. Цікаво, що в цьому меді більше вуглеводів, ніж цукру, і водночас менше калорій, тому він є ідеальною альтернативою підсолоджуючим напоям. Це також корисно при лікуванні астми та каменів у нирках. Вміщені в ньому ефірні масла надають йому цінні властивості при лікуванні неврозів серця і простатиту. Цікаво також, що мед з меду рекомендують і стоматологи, оскільки він перешкоджає утворенню зубного каменю.

Зберігання:

Зберігати в сухому та темному місці при кімнатній температурі.

Країна походження:

Польща

Дані виробника/Хто ввів продукт в обіг:

Пасіка знаходиться під постійним наглядом ветеринара і має

дозвіл WNI24075641 на продаж меду, квіткового пилку та прополісу.

Внесено до реєстру пасік під номером 228

З повагою Łukasz Budzyński

Пасіка Słodka Kraina

Залежно від сезону ми відправляємо мед у вигляді патоки (рідкий) або крупи (кристалізований)

Чиста та проста форма

• Баночки/пляшки виготовлені з кварцового скла. Їх можна повністю та неодноразово переробляти без втрати своїх властивостей.
• Паперові етикетки, розміщені на продуктах, виготовляються з переробленого паперу. Друк на етикетках виконується водорозчинними фарбами, що не містять свинцю. І етикетки, і фарби повністю біологічно розкладаються.
• Кришки для банок і пляшок виготовлені з чистої однорідної сталі без будь-якої домішки нікелю, закріплені силіконовою вставкою, що не містить свинцю. Їх можна переробляти багато разів, не втрачаючи своїх властивостей.
• Елементи плівки виготовлені з біорозкладаних матеріалів, які можна переробляти, і їх можна переробляти з органічними відходами на компостних заводах. Вони повністю біологічно розкладаються в умовах компостування.