Борошно мигдальне Targroch 250г

• Борошно мигдальне Targroch 250г
• код виробника: 5903229003065

Мигдальне борошно Targroch 250г

З одного боку, це має бути відомий продукт, а з іншого — викликає неабиякий інтерес і є своєрідним відкриттям. Це дуже корисний, але і калорійний продукт - як і мигдаль, з якого його виготовляють. У чому особливість мигдального борошна, яке його застосування та чи воно чимось краще за інші види борошна?

Застосування

Мелений мигдаль — борошно та сушені фрукти в одному.

Мигдальне борошно виготовляється шляхом дрібного подрібнення насіння звичайного мигдалю, більш відомого як мигдаль. Це одні з найкорисніших горіхів і вважаються суперпродуктами. Перш за все, вони містять багато корисних жирів, багато вітаміну Е і мінералів - кальцію, магнію, цинку, калію і фосфору. Крім того, вони підтримують роботу мозку, стимулюючи творчі здібності та підвищуючи концентрацію. Мелений мигдаль насправді такий же корисний, як і з’їдений цілком. Ось чому мигдальне борошно є хорошим вибором як варіація традиційних борошняних страв. Його багато переваг включають чудовий смак і те, що він не містить глютену. Варто пам’ятати, що горіхи є одними з найпоширеніших алергенів, тому алергікам слід вживати їх обережно, особливо якщо вони не впевнені, на який тип горіхів у них алергія.

Чи замінить мигдальне борошно пшеничне борошно?

У випадку горіхового та бобового борошна, як правило, дуже важко повністю замінити пшеничне борошно в пропорціях 1:1. Однак мелений мигдаль в цьому питанні є винятком. Пам’ятайте, що якщо пшеничне борошно повністю замінити мигдальним, випічка може мати іншу структуру та гірше підніматися. Особливий випадок – дріжджові випічки, для приготування яких потрібна закваска. Під час їх замішування найкраще змішувати мелений мигдаль з іншим борошном, яке має кращі хлібопекарські властивості, напр. пшениці або спельти. Це дозволить тісту краще піднятися.

ЗБЕРІГАННЯ Зберігайте в сухому та прохолодному місці в щільно закритій упаковці.

Інгредієнти

Мигдальне борошно

Харчова цінність

Можливі природні відхилення.

**Вміст солі є лише результатом її природної присутності.

*RWS – Довідкова норма споживання Значення для середньої дорослої людини (8400 кДж/2000 ккал).

Рецепти з мигдальним борошном

Мелений мигдаль можна додавати майже до всіх страв, особливо до солодких. Особливо рекомендуємо готувати з ними млинці, мафіни, корисні енергетичні кульки, вафлі та млинці. Недаремно мигдальне борошно часто називають найкориснішою і найсмачнішою. Кожен, хто шукає нових смаків і хоче зробити свій раціон більш повноцінним, повинен постійно вводити страви з ним у своє меню.

^ Високий вміст харчових волокон

Попередження та інформація про алергени

Інформація про алергени Рослина також упаковує: кунжут, мигдаль, різні горіхи. Незважаючи на всі не можна на 100% виключити наявність цієї сировини в продукті.