МОЛОЧНА КИСЛОТА 80% 1л
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 63
Просматривая «МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА 80% 1л» данное изделие из «Химические реагенты» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Назва: молочна кислота
Синоніми: 2-гідроксипропанова кислота, молочна кислота)
Жанр: чистий
Чистота: чистота мін. 80,5%
Хімічна формула: C3H6O3
Додаток
Молочна кислота використовується для регулювання кислотності.
Крім того, його використовують у шкіряній та текстильній промисловості.
Він виробляється в харчових продуктах, отриманих шляхом молочнокислого бродіння. Він утворюється в результаті бродіння цукрів, що містяться в цих продуктах, тобто лактози, що міститься в молоці, і фруктози, що міститься в овочах і фруктах. Наявність молочної кислоти в молоці починає згортання білка.
Цей процес широко використовується у виробництві молочних продуктів, включаючи сир, йогурт, кефір та інші молочні продукти.
Молочна кислота менш шкідлива, ніж звичайний оцет.
Широка хімічна промисловість використовує його для виробництва пропіленгліколю та акрилової кислоти.