Морлінська ковбаса, виготовлена ​​з шинки 540 г Морліна

Ковбаса Морліна шинкова 540 г Морліна

ВИГЛЯД ПОВЕРХНІ: Бруски в натуральній оболонці - тонкі свинячі кишки діаметром 32 мм ± 3 мм, розкручені на довжину 20-23 см. Колір батончика - золотий з помаранчевим відливом. У наповненні під корпусом видно отвори. Допускається наявність одинарних брусків зі стиками (розміром 2,0 х 2,5 см) і брусків грушоподібної форми (різниця між верхнім і нижнім діаметром бруса до 5 мм). ВИГЛЯД НА ПОПЕРЕЧНОМУ РОЗРІЗІ: Колір м'яса на розрізі від рожевого до темно-рожевого, в'яжуча маса рожева, жир білий. КОНСИСТЕНЦІЯ: Досить щільна, добре зчеплення. Скибочки товщиною 3 мм не повинні розвалюватися. СМАКОВО-ЗАПАХНИЙ ПРОФІЛЬ: Властивий ковбасним виробам зі свинини, в'ялених, копчених, пропарених, помітні додавання спецій та запах копчення.

ПАРАМЕТРИ ПРОДУКТУ:

Тип: ковбаса

Вид м'яса: Свинина

Тип: попередньо запакований

Спосіб виробництва: копчений

Клас міцності продукту: Durable

Ступінь помелу: дрібно подрібнений

Склад: Інгредієнти: свинина з шинкою (80%), вода, крохмаль картопляний, сіль, стабілізатор: е450, гідролізат білка соняшнику, екстракти прянощів, ароматизатори, дріжджові екстракти, цукор, мальтодекстрин, антиоксидант: е301, консервант: е250. продукт у свинячому кишечнику. продукт може містити: сою, селеру, гірчицю.

Країна походження/Виготовлено в: Польща

Температура зберігання min - max: 2 - 6 °C

Вага брутто: 0,56 кг

Адреса суб'єкта, який розміщує продукт на ринку: Назва компанії: animex foods sp. z o.o. вулиця т. chałubińskiego 8, 00-613 warszawa, філія на вулиці ełk і номер: suwalska 86 поштовий індекс і місто: 19-300 ełk pl

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ:

Одиниця, що використовується для перерахунку: г/100 г

Енергетична цінність: 220 ккал

Енергетична цінність кДж: 915 кДж

Розмір порції: 100 г

Вміст білка: 14 г

Вміст солі: 2,3 г

Насичені жирні кислоти: 6,8 г

Жирність (загальна): 17 г

Цукор: 0,5 г

Вміст вуглеводів: 2,8 г

.