Кулінарна матча Moya виготовлений з третього, останнього, урожаю листя з чайних чагарників, що дозрівають під спеціальними сонцезахисними обкладинками. Завдяки цьому лікуванню, листя отримують більш високий вміст хлорофілу та L-теаніну та набуває інтенсивного зеленого кольору. Відразу після колекції листя злегка випарюються, сушить і витирають у невеликий порошок після відокремлення їх від стебел. Кулінарна матча Moya характеризується чітким смаком з дуже помітною гіркотою.

кулінарна матча ідеально підходить для всіляких випічок, десертів та кондитерських виробів. Він підходить до всіх лимонійців та напоїв, в яких Matcha відіграє роль додавання, а не основної складової рецепту.

Кондитерські та шеф -кухарі по всьому світу вартості за його смак, додаючи вишуканість стравам. У свою чергу, його інтенсивний зелений колір диверсифікує елегантні торти, додає свіжість традиційним тортам і працює навіть у сухих соусах, таких як майонез. Варто пам’ятати, що чим краща якість матчі, що використовується на кухні, тим більша її продуктивність.

Через помітну гіркоту не рекомендується пити з самою водою. Для підготовки Matcha Latte та Matcha Smoothie ми рекомендуємо Moya Matcha щодня або традиційні.

Упаковка 1 кг.

Серед усіх антиоксидантів катехіни, що містяться в матчі, мають найсильніший ефект і мають унікальні властивості. Зниження ризику атеросклерозу , вони мають антибактеріальний ефект , знижувати холестерин у крові, зміцнювати імунітет та мати антивірусні. Matcha - це також одна з основних продуктів, що використовуються в дієті SIRT.

Особливо сильним антиоксидантом є похідне катехіну під назвою EGCG. Ця органічна хімічна речовина має особливо сильний ефект анти -ракера і є антиоксидантним у 100 разів сильнішим, ніж вітамін С. Тільки одна частина матчі відповідає 10 п'яним чашкам звичайного зеленого чаю з точки зору вмісту антиоксидантів. Це пов’язано з тим, що під час пиття матчі ми споживаємо цілі листя землі.

Ефект матчі: він розслабляється та покращує концентрацію

Вже понад 800 років тому, Матча використовував буддійські ченці дзен як засоби, що гарантує підтримку миру та світла, розуму протягом довгих годин медитації. Сьогодні відомо, що L-Tania, амінокислота, орієнтована на листя, що використовується для виробництва Matcha, відповідає за ці процеси. L-Теанін збільшує вироблення альфа-хвиль у мозку, які впливають на нашу свідомість, викликають почуття розслаблення та покращують настрій. Крім того, L-теанін підтримує нашу здатність концентруватися та запам'ятати

збільшує рівень енергії та зміцнює витривалість

попередження самурая перед експедицією Piili Matcha як природного енергетичного агента. Кубок Matcha містить половину кофеїну, ніж чашка кави, але ефект її дії, завдяки L-eanin, може залишитися набагато довше. Матча стимулює та полегшує концентрацію, але не викликає розведення, що іноді викликає каву. У свою чергу, катехіни, що містяться в чаю, мають антибіотичні властивості та зміцнюють імунну систему.

спалює жир і знижує холестерин

Матч -чай прискорює метаболізм організму і викликає більш швидке спалювання жиру. На відміну від багатьох методів схуднення, доступних на ринку, Matcha є природною дієтичною добавкою і не викликає побічних ефектів (наприклад, прискорене серцебиття, підвищення артеріального тиску). Згідно з дослідженнями, люди, які регулярно п'ють матчі, мають нижчий рівень поганого холестерину ЛПНЩ та більш високого хорошого холестерину ЛПВЩ. Matcha також є одним з основних продуктів, що використовуються в дієті SIRT.

Підготовка Moya Matcha традиційним чином:

Традиційний метод приготування чаю матчі походить з японської чайної церемонії. Вам потрібен Czarek Matchanan, бамбуковий збиток і бамбукова чайна ложка Чашака. Вилийте дві бамбукові чайні ложки матчі (1,5 г) у чашку, налийте 100 мл гарячої води (80 ° C) і інтенсивно перемішайте. Зробіть рухи, що нагадують букву m до створення зеленої товстої піни. Це займає менше 30 секунд. Потім додайте більше води залежно від того, наскільки сильним ви любите пити чай.

Підготовка Moya Matcha Milk Frother:

налийте 1 звичайну чайну ложку матчі (1,5 г) у чашку або скло, налийте в невелику кількість (100 мл) гарячої води (80 ° С) і ретельно перемішайте. Додайте воду за бажанням. 1 чайну ложку зазвичай достатньо для 200-250 мл матчів. Matcha - це як кава: деякі вважають за краще пити її в дуже розведеному вигляді, інші віддають перевагу меншій кількості води та більш інтенсивного смаку. Замість води до матери, ви також можете додати сік або молоко.

Підготовка Moya Matcha в шейкері ::

Матча підходить для підготовки в гарячому та холодному шейкері. Просто налийте частину чаю матки всередині, ретельно скрутіть і кілька разів струсіть.

matcha brogrie

інгредієнти:

• 200 мл олії
• 250 г цукру
• 4 яєць
• 0,25 чайних ложок солі
• 0,5 коколів плюхів
• 0,5 коколів плюхів випічки
• 2
• 160 g raspberries/strawberries (can be frozen)

Instructions for preparing:

Чому Moya Matcha - кращий вибір?

- не містить пестицидів або штучних добавок. Це 100% екологічний зелений чай.

- смак і запах найвищої якості.

Завдяки цьому він зберігає свіжість, харчові властивості та смак.

- є європейський органічний сертифікат. Це означає, що чай регулярно вивчається та його вирощування безпечно для клімату та природи.

- походить з Японії, де чайні чагарники мають найкращі умови для зростання.

- закритий у тісній упаковці, яка захищає матч від сонячного світла. найвища якість.

- люблять і рекомендують клієнти.

Чи є екологічний сертифікат

Що таке органічна їжа?

Термін "органічна їжа" визначається такими продуктами рослинного або тваринного походження, які вироблялися без використання хімічних помічників, таких як пестициди або штучні добрива - і, таким чином, повна гармонія з природою та матір'ю. В органічній їжі ми не знайдемо токсинів та хімічних речовин, і його виробництво не становить загрози планети, оскільки вона здійснюється неінвазивно та збалансовано.

Залишайтеся в контакті з нами в соціальних мережах: