На цьому аукціоні ви купуєте набір із 2 сортів кави:

Кава в зернах 100% Arabica Brazil Finca Icatu 1 кг Cafeś Guilis +

Кава в зернах Torrefacto Mezcla Especial 1 кг Cafeś Guilis< /h2>

Cafeś Guilis

CAFÉ DE FINCA BRASIL

Cafeś Guilis 100% Arabica

Cafeś Guilis

MEZCLA ESPECIAL

Кава в зернах Torrefacto

CAFÉ DE FINCA BRASIL

Кавові зерна єдиного походження - Бразилія з плантації Ікату 100% арабіка. Кава в зернах зберігає повний букет своїх природних ароматів - надзвичайно ніжний аромат з помітною ноткою трав і горіхів. Надзвичайно тонкий на смак - помітна делікатна солодкість.

Кава 100% зерен арабіки, чудова якість кави з регіону Espiritu Santo Do Pinhal, плантація - Icatu . Кава з цієї плантації вирощується на висоті вище. 900 м над рівнем моря

• Пакет 1 кг
• Кава в зернах
• 100% арабіка < /li>
• Інтенсивність смаку: сильний (4/5)
• Ступінь обсмаження: середній (3/5)
• Ароматичні ноти: шоколад - горіх
• Смакові ноти: шоколад, мигдаль, фрукти

Кавові зерна підлягають традиційному процесу сушіння, який відбувається на керамічних пластинах під назвою "terrazos" - завдяки цьому ми витягуємо з кави її неповторний смак і аромат. Оскільки кава висушується в контакті з солодкою м’якоттю, профіль смаку кави щільний, солодкий і складний.

• Обробка зерна: природний/сухий спосіб
• Рівень обсмаження зерна: середній/середній
• Спосіб обсмажування зерна: традиційна барабанна піч

У Cafés Guilisми рекомендуємо кілька методів приготування:

• чашка
• чашка
• Еспресо-машина
• Кавоварка
• Французька преса
• Автоматичний експрес

MEZCLA ESPECIAL

Надзвичайно міцна та виразна кава. Однак завдяки унікальному традиційному іспанському обсмажуванню зерен, кава ідеально збалансована.

Mezcla Especial смакує добре подається в насиченому і ароматному еспресо, а також з молоком. Кава призначена як для традиційного заварювання, так і для еспресо-машин.

• Упаковка 1 кг
• Кава в зернах
• Кава Torrefacto 20%
• Інтенсивність смаку: сильний (5/5)
• Рівень обсмаження: Сильний (5/5)
• Ароматичні ноти: шоколад - горіх
• Смакові ноти: волоський горіх, тютюн, цукор
• b>

MEZCLA - це кава, обсмажена традиційним іспанським способом. 80% - це натуральна обсмажена кава, але решта 20% - Torrefacto - тобто кава, обсмажена з додаванням цукру (темніший склоподібний наліт зерен). Такий спосіб обсмажування надає каві унікальний смак (міцна кава з м'яким смаком), аромат і унікальні властивості.

У Cafés Guilisми рекомендуємо кілька способів приготування:

• чашка
• чашка b>
• Французька преса
• Кавоварка
• Французька преса< /li>
• Автоматичний експрес

У Cafés Guilisми пропонуємо каву тільки з Single Origin зерен тобто з однієї строго визначеної ділянки, однорідної за грунтово-кліматичними умовами. Це кава найвищої якості, така кава має характерний і виразний смак.

З моменту заснування в Мадриді в 1928 році Cafés Guilis зосереджується на обсмажуванні кави. Це динамічна компанія, занурена в початкову фазу безперервного інноваційного процесу, що дозволило їй стати лідером HoReCa в регіоні Мадрид і відкрити нові ринки в інших країнах Європи та Сполучених Штатах. Америки.

Основна мета жаровні Guilis — отримати ідеальну чашку. З цією метою торгові представники проходять інтенсивне та постійне навчання характеристикам кави та кавового сектору.