МАШИНА ДЛЯ ПАСТИ РАВІОЛІ MARCATO ATLAS 150 НАБІР

ПАРАМЕТРИ:

• Робоча ширина - 150 мм
• Регулювання товщини тіста - 10 варіантів
• Вага - 5 кг
• Колір - Срібний

КОНСТРУКЦІЯ:

• Кріплення - До 5 видів пасти
• Кріплення - Можна прикрутити до стільниці
• У комплекті - Кухонний комбайн Atlas 150, ручка, настільні затискачі та 5 насадок
• Закуски - Равіолі, Спагетті, Тальоліні, Фетучіні, Лазанья

КОРИСНО ЗНАТИ:

Виробництво - оригінальний італійський продукт

Гарантія - 10 років!

Кожна бритва має свій унікальний номер

Розширюваність - У нас можна придбати різні насадки (ножі), двигун, сушку для макаронів до машини. Все це на наших аукціонах.

Готуйте макарони так, як вам подобається

Машина Marcato в наборі PastaSet оснащена насадками, завдяки яким ви можете приготувати 5 різних видів пасти улюбленої товщини.

Лазанья - ширина 150 мм

Феттучіні - шириною 6 мм, ідеально підходить для різних типів пасти, наприклад, карбонарної

Tagliolini - шириною 1,5 мм буде використовуватися для приготування бульйонної локшини,

Равіолі – смачні італійські фаршировані пельмені

Спагетті – класична локшина для спагетті діаметром 2 мм

Равіолі ще ніколи не було так легко приготувати

У набір PastaSet входить закуска для маленьких італійських пельменів Равіолі з улюбленою начинкою - шпинат, гриби, м'ясо.

Спробуйте вдома

Складіть лист пасти навпіл, присипте борошном і вставте один кінець між роликами насадки, повернувши рукоятку приблизно на чверть оберту.

Насипте начинку між двома листами макаронних виробів і повільно поверніть рукоятку. За потреби додайте більше начинки. Готові равіолі потрібно викласти на злегка присипану борошном тканину і залишити підсохнути на кілька хвилин. Розділіть равіолі один за одним  і готово

Товщина локшини відповідно до ваших потреб

Завдяки спеціальному механізму ми можемо регулювати товщину пасти. Бритва оснащена 10-ступінчастим регулюванням від 4,8 мм до 0,5 мм

Етап 1 ~ 4,8 мм

Етап 2 ~ 3,7 мм

Стадія 3 ~ 3,1 мм

Етап 4 ~ 2,4 мм

Стадія 5 ~ 1,8 мм

Стадія 6 ~ 1,5 мм

Стадія 7 ~ 1,0 мм

Стадія 8 ~ 0,8 мм

Стадія 9 ~ 0,6 мм

Стадія 10 ~ 0,5 мм

ПІДСИЛЕННЯ СМАКУ

Ролики з анодованого алюмінію мають непомітну шорстку поверхню. Макаронні вироби пористі й легше зв’язуються з використовуваними спеціями

ЗДОРОВ'Я

Atlas 150 використовує лише ролики з анодованого алюмінієвого сплаву, а також гребінці та скребкиз полімерної смоли. Ці матеріали гарантують відсутність частинок металевого пилу, шкідливих для здоров'я.

Рецепт італійської пасти

ІНГРЕДІЄНТИ

- 250 г борошна пшеничного м'якого типу 00

- 250 г борошна твердих сортів пшениці (манної крупи)

- 5 цілих яєць і вода всього 250 г

Насипте борошно в миску, потім яйця та воду в середину.

Яйця і воду збийте виделкою, ретельно перемішайте з борошном. Не додавайте сіль!

Вимішуйте тісто руками, доки воно не стане абсолютно гладким і однорідним. Якщо тісто занадто сухе, додайте трохи води; якщо воно занадто липке, додайте трохи борошна. Ідеальне тісто ніколи не повинно прилипати до пальців.

Вийміть тісто з миски та покладіть його на злегка присипаний борошном стіл. якщо потрібно, продовжуйте місити тісто вручну і наріжте його невеликими шматочками.

Про все інше подбає ATLAS 150 MACHINE

ОЧИЩЕННЯ

Досить лише кількох запобіжних заходів, щоб Atlas 150 працював тривалий час.

НІКОЛИ НЕ МИЙТЕ МАШИНУ ВОДОЮ АБО В ПОСУДОМИЙНІЙ МАШИНІ!

Використовуйте щітку та дерев’яну паличку, щоб очистити машину після використання. Роликові гребінці можна зняти для ретельного очищення.