Нож Satake Masamune Nakiri 16 см для різання овочів
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Просматривая «Satake Masamune Nakiri Нож 16 см для обрезки овощей», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Одиночные ножи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Ножі Satake Masamune Nakiri 16 см
Ножі Satake Masamune Nakiri 16 см
Спеціальний японський ніж, призначений для різання трав та овочів. Завдяки прямокутній чіплі ви можете швидко перенести подрібнені інгредієнти до миски на салат або на сковороду. Досвідчений шеф-кухар з тонким ножем Накірі може отримати декоративні, напівпрозорі шматочки (метод Кацура-Мукі). Пряма ріжуча кромка використовується для різання у вертикальній лінії і дозволяє використовувати багато різних методик, таких як Julienne або Chifonade.
Технічні дані:
лезо - сталь молібдену -ванадія
Ручка - березова деревина
твердість - 56-58 HRC
Загальна довжина - 30,5 см
довжина леза - 16,0 см
Ширина звинувачення - 5,0 см
Товщина димоки - 1,5 мм
різкий метод - симетричний подвійний зріз
вага - бл. 113 G