Obżartuchy i opilce - Jacek Komuda
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 37
Просматривая «Obżartuchy i opilce - Jacek Komuda» данное изделие из «Мировые и региональные кухни» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Що ви думаєте, коли чуєте «старопольська кухня»? Очевидно, корчма «У Сармати» на відпочинку в Тухольському лісі. Тушонка по-мисливськи. Розбійницький торт. І ті вареники, що бабуся в неділю наліпила. За винятком того, що все це не має нічого спільного з тим, як харчувалися наші предки. І те, як вони їли, теж відображало те, як вони жили. Вирушайте в захоплюючу подорож разом з Яцеком Комудою. Кулінарний, географічний, історичний. Почути про те, яким було життя, відчути, що текло в жилах наших предків. Тому що тарілки та горщики – лише привід. Це буде мандрівка через шлунок до знань. «У середньому кожні сто років польська кухня повністю змінювала своє обличчя. Вона змінювалася через те, що з’являлися нові страви, добавки та спеції. Деякі інгредієнти переїжджали в заповідники, як-от глухарі та ведмеді. Інші з’являлися у загальному вжитку, як-от рис та цукор. Тож давайте виведемо на світ ті страви, які й сьогодні можна зустріти на столі кожного. Запрошую до подвійного путівника – географічного та кулінарного, в якому, як родзинки в торті, можна знайти місця та об’єкти, не описані у звичайних путівниках. І кулінарні пам’ятки, які ми можемо сьогодні без особливих проблем відтворити з доступних інгредієнтів».
м'яка обкладинка