Олія сафлорова холодного віджиму, 250 мл Олеофарм

Сафлорова олія - це рідина золотистого кольору з ніжним горіховим смаком, отримана шляхом холодного віджиму насіння сафлору. Справжнє багатство ненасичених жирних кислот, мінералів, вітамінів і активних сполук, які надзвичайно благотворно впливають на організм людини. Відомий і цінований з давніх часів, заново відкритий любителями природного харчування, медицини та органічної кухні, сьогодні він знову на наших столах. У порівнянні з більшістю жирів, сафлорова олія виділяється як олія, щедро наділена природою кількістю лінолевої кислоти та вітаміну Е. Вона зміцнює серцево-судинну систему, покращує красу та напрочуд ефективна в боротьбі із зайвою вагою.

Сафлорова олія – засіб від більшості недуг

Завдяки високому вмісту незамінних жирних кислот, сафлорова олія захищає від атеросклерозу та нападів на серце, допомагаючи підтримувати здоровий баланс холестерину в організмі. Він значно зміцнює імунну систему, регулює артеріальний тиск і знижує рівень глюкози, що особливо корисно при цукровому діабеті. При субфебрильній температурі сафлорова олія допоможе знизити температуру і впоратися з інфекцією в більш короткі терміни. Особливо він допоможе при захворюваннях верхніх дихальних шляхів і зменшить інтенсивність менструального болю. Сафлорова олія також є чудовим засобом від кишкових проблем і чудовою зброєю в боротьбі із запорами.

Інгредієнти:

Олія сафлорова холодного віджиму.

Харчова цінність на 100 мл:

• Енергетична цінність (енергетична) - 3400 кДж/827 ккал
• Жири, в тому числі: - 91,9 г
• жирні кислоти насичені - 9,5 г
• мононенасичені жирні кислоти - 12,2 г
• поліненасичені жирні кислоти - 70,2 г
• Вуглеводи, в тому числі: - 0 г
• цукор - 0 г
• Білок - 0 г
• Сіль - 0 г
• Омега-6 (лінолева кислота) – 69,6 г
• Омега-9 (олеїнова кислота) – 11,5 г

УВАГА! Можливе утворення природного осаду.

Зберігання:

Зберігати при кімнатній температурі.

Властивості сафлорової олії:

Сафлорова олія є натуральним продуктом, отриманим у процесі холодного віджиму. Це дозволяє зберегти природні харчові цінності, що містяться в насінні, що використовується для його виробництва. Від багатьох інших рослинних жирів, доступних на ринку, його відрізняє високий вміст лінолевої кислоти. Це кислота, що належить до групи Омега-6 EFA. Лінолева кислота відіграє дуже важливу роль в організмі людини, тому вона незамінна в дієтичному харчуванні. Він благотворно впливає, в тому числі, на імунну систему, підтримуючи наш імунітет. Він запобігає серцево-судинним захворюванням і захищає від атеросклерозу. Це також знижує ризик розвитку раку.

Сафлорова олія холодного віджиму також містить низку інших сполук, які суттєво впливають на наше здоров’я. До їх складу входить багато поліненасичених жирних кислот (крім згаданої вище лінолевої кислоти міститься ще й ліноленова) і мононенасичених кислот (сафлорова олія містить олеїнову кислоту). Крім того, він також містить насичені жирні кислоти (стеаринова і пальмітинова кислоти). Варто відзначити, що в ньому найбільше поліненасичених кислот, які мають ряд корисних для здоров'я властивостей.

Крім того, сафлорова олія містить вітаміни А і Е. Обидва відіграють дуже важливу роль в організмі. Вітамін А бере участь у синтезі родопсину, пігменту, який міститься в оці та впливає на здатність правильно бачити. Він також бере участь в процесах росту і розвитку кісток, а також розмноження і розвитку плоду людини. Він також впливає на роботу імунної системи, підтримуючи опірність організму. У свою чергу, вітамін Е, який є сильним антиоксидантом, допомагає боротися з вільними радикалами та захищає клітини від окисного стресу. Таким чином, знижується ризик їх пошкодження і перетворення в рак. Крім того, він впливає на правильний перебіг згортання крові і знижує концентрацію так званого поганого холестерину. Він цінується, зокрема, в косметиці, тому що помітно покращує стан шкіри та уповільнює процес старіння, тому його іноді називають вітаміном молодості. Оскільки вітамін Е позитивно впливає на овуляцію у жінок і підтримує правильний розвиток плоду, його також називають вітаміном фертильності.

Використання сафлорової олії:

Цілюсті властивості сафлорової олії холодного віджиму зробили її важливим союзником у профілактиці багатьох захворювань. Використовується в кулінарії як добавка до різних холодних страв, забезпечує організм сполуками, надзвичайно важливими для його нормального функціонування. Сафлорова олія, яку також називають сафлоровою, була відома ще в давнину. Сьогодні його використання в кулінарії в основному обирають ентузіасти органічної кухні та здорового харчування. Сама рослина своєю назвою зобов'язана барвнику - картаміну. Це сполука з групи флавоноїдів, яку також називають іспанським червоним. У Стародавньому Єгипті ним фарбували харчові продукти. Сьогодні в основному використовується сафлорова олія холодного віджиму. На кухні його можна використовувати для забезпечення збалансованого харчування. Доданий до страви, він м’яко посилить її смак. Пам’ятайте, що використовувати його потрібно тільки холодним. При нагріванні він втратить свої цінні властивості. Однак їх варто вживати через їхній оздоровчий ефект, який є насамперед завдяки наявності поліненасичених жирних кислот. Завдяки їм сафлорова олія використовується, зокрема, для профілактики захворювань серця та кровоносної системи, у боротьбі з високим рівнем холестерину, у лікуванні інфекцій верхніх дихальних шляхів та у виробництві косметики.