Органічний порошок жовтка курячого яйця ECOLOGICAL 1кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 203
Просматривая «Органічний порошок жовтка курячого яйця ECOLOGICAL 1кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Органічний порошок курячого яйця - 100% екологічний продукт - пастеризований - безпечна та зручна альтернатива свіжим курячим жовткам. .
Якість підтверджена сертифікатом.
Застосування:
Використовується органічний порошок яєчного жовтка у кондитерській, хлібопекарській та кондитерській промисловості.
Використовується для випікання хліба, тортів, макаронних виробів, кремів і пудингів.
Додається при виробництві майонезу, надаючи йому кремоподібність. колір, соуси в банках і супи, панірувальні сухарі та соуси швидкого приготування.
Завдяки пастеризації усунутий ризик сальмонели, а порошкоподібна форма полегшує зберігання та дозування. Все, що вам потрібно зробити, це розчинити зважену кількість порошку у відповідній кількості води, щоб отримати готовий до використання продукт. Крім того, якщо нам потрібен лише жовток, наприклад, для пісочного тіста, проблем із залишками яєчного білка немає. Яєчний порошок БІО - це 100% екологічний продукт, отриманий в процесі дегідратації жовтка, відокремленого від вмісту цільного яйця, в результаті чого виходить напівфабрикат, що відповідає параметрам свіжого БІО жовтка, але з подвійною вагою. Завдяки цьому ми отримуємо продукт, який легко зберігати та транспортувати, термін придатності може становити до 18 місяців, а транспортування та зберігання не вимагає охолодження.
Містить вітаміни:
Вітамін А - 438 мкг (2740 МО)
Вітамін D - 3,6 мкг (285 МО)
Вітамін Е - 9,1 мг (13,4 МО)
Вітамін K - <15% посил. значення споживання
Вітамін С - <15% посил. значення споживання
Тіамін: (B1) - 0,49 мг
Рибофлавін (B2) - 0,91 мг
Ніацин (B3) - <15% ref. показники споживання
Вітамін B6 - 0,60 мг
Фолієва кислота (B9) - 280 мкг
Вітамін B12 - 5,0 мкг
Біотин ( B7) - 90 мкг
Спосіб застосування:
Їх слід використовувати як замінник свіжих яєчних жовтків - 1 кг замінює приблизно 124 свіжих яєчних жовтків вагою 50г. Їх можна використовувати, додаючи до сухого борошна або змішуючи з теплою водою до отримання густої пасти протягом 0,5-1 години. перед використанням, що дає кращий ефект. Гідрат у співвідношенні 1:1.
Зберігання:
Сухе приміщення при кімнатній температурі
Термін придатності :
18 місяців з дати виробництва
Упаковка:
Поліетиленовий пакет, укладений у зшитий паперовий пакет.
Склад:
100% яєчний жовток без добавок. Жовток отримують з яєць шляхом відділення білка від шкаралупи.
З повагою
Команда BakePlus Polska.