Паста Гочуджанг

Вага нетто: 170 г

Виробник: Sempio

Паста Гочуджанг є одним з ключових, незамінних інгредієнтів корейської кухні. Виготовлений із гострого перцю чилі, ферментованої сої та клейкого рису, він відрізняється складним смаком, що поєднує в собі сухість і тонку солодкість сушеного перцю, інтенсивну гостроту та велику кількість умамі. Густий і ароматний, він є чудовою смаковою добавкою до варених, смажених і запечених страв, а також до всіх соусів, соусів і заправок. Навіть невелика кількість надасть стравам неповторний характер, додаючи відповідних спецій і діючи як натуральний підсилювач смаку.

Паста Гочуджан є невід'ємним елементом багатьох найвідоміших корейських страв. Він не може бути відсутнім у пельменях ттеокбоккі, солодкої та гострої курки янгні чи насиченого бібімбапу. Перцева паста є ідеальним доповненням до м'ясних страв, супів і тушкованих страв. Для любителів гострих спецій незамінна паста гочуджанг.

Інгредієнти:

Ферментована рисова паста (рис, вода, сіль), глюкозний сироп, порошок гострого перцю 11%, вода, ферментована соєва паста (вода, соя, сіль), спирт, сіль, екстракт пшениці, суміш спецій з соєю (вода, сіль, соя, пшеничний глютен, спирт, дріжджовий екстракт, мальтодекстрин), екстракт часнику

пшениця, соєві боби, риба

Харчова цінність продукту на 100г:

Енергетична цінність: 986кДж/233ккал Жири: 2,2г в т.ч. жирні кислоти: 0,5г Вуглеводи: 42,2г в т.ч. цукру: 25,2г Клітковина:   Білок: 5г Сіль: 6,6г

Зберігати в сухому та прохолодному місці, подалі від сонця.

Країна походження: Південна Корея

Виробник: Asia Kitchen ul. Julianowska 37A, 05-500 Piaseczno www.asiakitchen.pl