Набір Patak's Madras для приготування страви по-індійськи 313 г

Набір Madras для приготування страви по-індійськи на 2 особи. Індивідуальні пакетики з соусом Мадрас, ароматною пастою зі спецій і цільними спеціями.

Склад:

Соус Мадрас (77%) [вода, цибульне пюре, помідори [ містить регулятор кислотності (лимонна кислота)], томатна паста, ріпакова олія, імбирне пюре, часникове пюре, модифікований кукурудзяний крохмаль, цукор, сіль, регулятор кислотності (лимонна кислота)]

Паста з прянощів (22 %) [ вода, спеції мелені (коріандр, паприка, куркума (0,6%), кмин (0,6%), спеції, пажитник, перець чорний (0,3%), імбир), ріпакова олія, тамаринд [вода, тамаринд, сіль, кислота (оцтова кислота) )], сіль, борошно кукурудзяне, регулятори кислотності (кислота оцтова, кислота лимонна), гірчиця мелена (0,3%), пластівці чилі сушені (0,2%), часник мелений, насіння гірчиці чорної (0,1%) ]

Цілі спеції (1%) [зерна гірчиці (0,3%), сушений перець чилі (0,3%), сушений лист каррі (0,2%), чорний перець горошком (0,1%) ), гвоздика (0,1%)]

Текст маркування алергену

Інформація для алергіків: Алергенні речовини позначені жирним шрифтом у списку інгредієнтів.

Текст щодо алергенів

Також може містити арахіс, горіхи, молоко.

Рецепти

Список інгредієнтів: 1 столова ложка олії; 300 г яловичини; 50 мл води.

Спосіб приготування:

1. Обсмажте спеції в розігрітій олії приблизно 20 секунд.

Якщо ви віддаєте перевагу більш м’який смак, не додавайте перець чилі.

2. Додати пасту і 50 мл води і смажити на повільному вогні, поки більша частина води не випарується. Додати м’ясо і смажити приблизно 5 хвилин до золотистої скоринки.

3. Змішайте все з соусом і готуйте ще 15-30 хвилин або до готовності м'яса.

Замість яловичини можна використовувати інший вид м'яса, овочі або креветки.

Час смаження та приготування відповідно до використовуваних інгредієнтів.