ПЕКТИН ДЛЯ ВАРЕННЯ 1кг ЕКОБІ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 99
Оплачивая «ПЕКТИН ДЛЯ ДЖЕМА 1кг ECOBI» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Амідований пектин має такі властивості:
- желеутворення,
- згущення,
- стабілізація, глазурування та емульгування.
Амідований пектин використовується у виробництві:
- джемів, мармеладу,
- желе, кондитерських виробів начинки,
- продукти какао, фруктові напої та соки та молочні продукти.
Рецепт варення з пектином
Інгредієнти:
- 2 кг фруктів (полуниці)
- 2-3 столові ложки лимонного соку
- 400 г цукру
- 3 столові ложки пектину.
Фрукти помити, видалити плодоніжки та нарізати дрібніше шматочків.
Пектин змішати з цукром і лимонним соком, додати в киплячі фрукти, які потрібно дуже часто помішувати.
Фрукти дуже швидко застигають - знявши з вогню, розкласти в банки, а потім пастеризувати 10-15 хвилин.
Приблизна харчова цінність продукту в 100 г:
- Енергетична цінність: 256 ккал
- Жири 1,5 г; в тому числі насичених 0,5 г
- Вуглеводи 33 г ; в т.ч. цукру 30 г
- Клітковина 45 г
- Білок 5 г
- Сіль < 0,01 г
Інгредієнти: пектин (E440ii), сахароза
Вага нетто: 1 кг
Країна походження: Іспанія/Італія - в залежності від поточної партії
Рослина містить продукти, що містять: глютен, сою, горіхи, а також арахіс, селеру, гірчицю, кунжут, люпин, SO2.
Зберігати в сухому та затіненому місці.
Дистриб'ютор: ECOBI