Поліамідна м'ясна оболонка 1м fi 73мм 125oC
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 5835
Просматривая «Поліамідна м'ясна оболонка 1м fi 73мм 125oC» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Поліамідна оболонка для м'яса, паштетів і нарізок, fi 73
Поліамідна оболонка використовується для приготування домашніх делікатесів і м'ясних виробів. Дозволяє готувати м’ясо на пару, наприклад м’ясо, паштет, шинку, метку, м’ясо на обід, мортаделлу, чорний пудинг.
Спосіб використання:
Перед використанням замочіть у воді при температура макс. 40oC приблизно 15 хвилин. При замочуванні всю оболонку слід занурити у воду. Щільно наповнену оболонку потрібно зав’язати, а потім обробити відповідно до виду м’яса.
Максимальна температура в процесі заварювання – 125oC. Після термічної обробки охолодити повітрям, не використовувати шокове обприскування холодною водою. Зберігайте оболонки в чистому, сухому та провітрюваному місці при температурі до 25oC.
Сертифікат PZH
Термостійкість: 125°C
Діаметр 73 мм
У складеному стані обкладинка становить 114 мм.
Зроблено в Польщі.