МЕД РІПАКОВИЙ 1,2КГ

Урожай 2023

Мед рідкий, колір як на фото.

Ріпаковий мед довго зберігається був одним із найпопулярніших серед поляків меду, який особливо цінувався за його м’який смак і високі поживні властивості, які є результатом, серед іншого, з високим вмістом амінокислот і глюкози. Ріпаковий мед часто продають у вершковому вигляді.

Ріпаковий мед виготовляють із нектару квіток ріпаку, приємний запах якого в цьому продукті досить відчутний, особливо у свіжому вигляді, оскільки аромат швидко вивітрюється. зникає. Зазвичай отримують на рубежі квітня-травня; це найкращий час для вживання цього меду в рідкому вигляді. Завдяки високому вмісту глюкози ріпаковий мед швидко кристалізується, змінюючи колір із солом’яного на білий або кремово-пісочний. Однак це не впливає на його характерний смак - солодкий і м'який, з легкою гірчинкою.

Ріпаковий мед - властивості

Властивості ріпакового меду зумовлені, перш за все, високим вмістом простих цукрів, серед яких переважає глюкоза. Він легко засвоюється організмом, не навантажує печінку, стимулює та посилює її детоксикаційну дію, полегшуючи виведення шкідливих продуктів обміну речовин.

Ріпаковий мед містить багато інших цінних інгредієнтів, серед яких: ефірні олії, дубильні речовини (мають протизапальні, антибактеріальні та в’яжучі властивості) та фенольні сполуки, тобто фенолкарбонові кислоти та флавоноїди. Вони позитивно впливають на кровоносну систему та мають антиоксидантні властивості, усуваючи шкідливу активність вільних радикалів.

Наша бджолина сім'я складається з понад 250 стовбурів, розташованих у Ландшафтному парку Вісла в окраїні льоду Вісли. Купуючи наш мед, ви гарантовано отримуєте найвищу якість і смак з одного з найчистіших регіонів Польщі.

Бджільництво було нашою пристрастю протягом 3 поколінь. Ми настійно рекомендуємо!