ШКОЛА КОНДИТЕРСЬКОГО МИСТЕЦТВА 100 РЕЦЕПТІВ ШЕФ-КУХАРА КРОК ЗА КРОКОМ P DOLIVIER
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Просматривая «ШКОЛА КОНДИТЕРСКОГО ИЗДЕЛИЯ 100 РЕЦЕПТОВ ШЕФ-ШЕФА П ДОЛИВЬЕ» данное изделие из «Торты, десерты» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
КОНДИТЕРСЬКА ШКОЛА 100 РЕЦЕПТІВ ШЕФ-КУХАРА КРОК ЗА КРОКОМ P DOLIVIER
9788381440400
Шеф-кухарі престижної кулінарної школи Cordon Bleu представляють понад 100 рецептів кондитерських виробів, проілюстрованих і покроково пояснених. Це пропозиція різноманітних рецептів:
від чудових, популярних кондитерських виробів (таких як шоколадно-фісташковий торт «Опера», торт «Богоявлення», торт «Шварцвальд», полуничний торт, макаруни з малиною тощо);
через легкі сімейні рецепти (шоколадні мікюси, мангові та шоколадні кекси, гострі ванілі). суфле, яблучний тарт Татен тощо);
за інноваційні рецепти (юзу та шоколадні слойки, ванільні кубики з кристалізованими фіалками, шоколадні та мальвові тарталетки, тістечка з алое та лісовою суницею тощо).
У кінці книги подано опис кондитерського посуду та інгредієнтів, необхідних для приготування десертів та основних торти. Усі рецепти проілюстровані та часто супроводжуються порадами шеф-кухаря. Школа Cordon Bleu ділиться всіма своїми кондитерськими секретами, і читач дійсно може стати справжнім кондитером. Школу Cordon Bleu було засновано в Парижі в 1895 році. Згодом виникла глобальна мережа цих елітних шкіл, які навчають професіоналів і аматорів кулінарії.
Вчителі є переможцями великих французьких і міжнародних кулінарних конкурсів. Вони захоплюються кулінарією та охоче діляться своїми знаннями та досвідом зі студентами з усього світу.
КНИГА ДОСТУПНА З 13 листопада 2019 року
78F3-289CE