МОЛОЧНИЙ ШОКОЛАД - 500 Г

Високоякісний молочний шоколад, виготовлений із добірної суміші какао-бобів з Кот-д'Івуару та Гани.

Універсальне використання в кондитерській справі.

Інгредієнти: цукор; масло какао; незбиране сухе молоко; терте какао; суха сироватка (з молока); молочний жир; емульгатор:

лецитини (соя); аромат: ванілін; емульгатор: E476

какао-масло 31,8%

Сухе какао-маса 33,6% +/-1,5

Сухе знежирене какао-маса 6,0% +/- 0,5

Суха молочна речовина 15,7% +/- 1

Молочний жир 5,8% +/- 0,5

ПРАКТИЧНИЙ ДОЙ-ПАК ІЗ ЗАКРИВАЮЧИМ РЯДОМ >

Упаковується в дой-пак: шматочки неправильної форми розміром 5-8 см, вирізані з великого блоку.

Щоб розтопити шоколад, вийміть шматочки шоколаду, помістіть їх у миску, нагрійте на водяній бані.

SPO644

МОЛОЧНИЙ ШОКОЛАД З ВИСОКИМ ВМІСТОМ КАКАО-МАСЛА 500 Г

Високоякісний молочний шоколад, виготовлений із добірної суміші какао-бобів з Кот-д'Івуару та Гани.

універсальне застосування в кондитерській справі.

Склад: цукор; масло какао; незбиране сухе молоко; терте какао; суха сироватка (з молока); молочний жир; емульгатор:

лецитини (соя); аромат: ванілін; емульгатор: E476

без сторонніх запахів (відносна вологість макс. 70%).

Температура зберігання: 10 - 16 °C.

Застосування: глазурування, таблетування шоколаду, ароматизації продуктів, для шоколадних паст, виробництва соусів, шоколаду, глазурування кондитерських виробів, додавання до морозива, сорбетів тощо.

Країна походження сировини: Кот-д'Івуар, Гана

Харчова цінність 100 г продукту:

Харчова цінність / 100г

ЕНЕРГЕТИЧНА ЦІННІСТЬ 542 ккал

ЗАГАЛЬНА ЖИРНІСТЬ 31,8 г

КИСЛОТИ НАСИЧЕНІ ЖИРИ 19,0 г

НАЯВНІ ВУГЛЕВОДИ 56,9 г

ЦУКРИ (МОНО ТА ДИСАХАРИДИ) 55,8 г

ХАРЧОВІ ВОЛОКНА 2,4 г

ЗАГАЛЬНИЙ ВМІСТ БІЛКУ 5,5 г

СІЛЬ 0,19 г

Рідкість|: 2/5

Спосіб зберігання:

p>

Зберігати в закритій тарі в прохолодному місці. Слід захищати від сонячних променів і вологи.

Оптимальна температура 10-16 C

Продукт упакований у практичну дой-паку з описом продукту та терміном придатності

Довгий термін придатності для споживання.