СИР ГРИЛЬ, СИР КОПЧЕНИЙ, СЕРТИФІКАТ, ЩОДЕННЕ ВИРОБНИЦТВО, ВИЩА ЯКІСТЬ

СИР ГРИЛЬ, СИР КОПЧЕНИЙ, СЕРТИФІКАТ, ЩОДЕННЕ ВИРОБНИЦТВО, ВИЩА ЯКІСТЬ

СИР КОПЧЕНИЙ ГРИЛЬ – 20 ШТ. (20х40 г)

Сир – чудова закуска та прекрасне доповнення до багатьох страв. У Польщі виробляють багато унікальних видів цього делікатесу - і це не тільки оципек! На Підгалі виробляють багато смачних сирів, зокрема наші сири на грилі, які радують ароматом і смаком натурального диму.

✅ 20 штук сирів на грилі (20x40 г)

✅ копчення в домашній коптильні

✅ щоденне, свіже виробництво

✅ походження: Podhale

✅ свіжий і натуральний

✅ ідеальний для шашлику або для салатів

✅ повністю натуральні інгредієнти

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТУ

Сичужний сир з м'яким вершковим смаком, який люблять і дорослі, і діти. Чудово підійде як самостійна закуска (особливо з журавлинним варенням) або як шикарна закуска на сімейних вечірках.

• Зберігання: 2–10 °C
• Термін придатності: 1-2 місяці (залежно від партії)
• Місце походження: Польща – Закопане

СКЛАД ТА ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ

Інгредієнти:

молоко коров'яче нестандартизоване, сіль, сичуг

Алергени:

молоко коров'яче сире нестандартизоване

Харчова цінність 100 г продукту:

• Енергетична цінність: 1301 кДж/313 ккал
• Жир: 25,00 г
• Включаючи насичені жирні кислоти: 17,4 г
• Вуглеводи: 1,7 г
• Включаючи цукор: 0,2 г
• Білок: 20,4 г
• Сіль:1,03 г

ТРАДИЦІЙНІ РЕМЕСЛА З ЗАКОПАНЕ

Кожен смажений сир виготовляється вручну в самому серці Подгаля - в Закопане, де традиція виготовлення сиру передається з покоління в покоління. Саме там, біля підніжжя Татр, місцеві пастухи виробляють наші сири невеликими партіями, дбаючи про кожну деталь процесу.

Тут немає місця масовому виробництву - кожен сир формують вручну з натурального коров'ячого молока, а потім коптять у справжній дерев'яній коптильні, що надає йому характерного аромату та ніжної золотистої скоринки.

Це справжній продукт із душею Підгаля, який поєднує в собі автентичність, свіжість і майстерність, яких ви не знайдете в промисловому виробництві.

ДИМ У НАТУРАЛЬНІЙ ДЕРЕВ’ЯНІЙ КОПТИЛЬНІ

Наші сири на грилі традиційно коптять у натуральній дерев’яній коптильні, саме так, як це робили на Підгалі з поколінь. Це повільний процес, який дозволяє диму проникати в структуру сиру, надаючи йому інтенсивний аромат, глибокий смак і красивий золотистий колір.

Ми не використовуємо жодних штучних ароматизаторів чи барвників - увесь смак походить лише від природного процесу копчення. Кожен сир трохи відрізняється кольором і запахом, що є ознакою справжнього ручного, а не масового виробництва.

СЕРТИФІКАТ ЗАХИЩЕНОГО НАЗВАННЯ ПОХОДЖЕННЯ

Наші смажені сири виробляються в Закопане — регіоні, де сироваріння є не лише ремеслом, а й спадщиною, що захищається законодавством ЄС. Продукти з цієї області, такі як традиційний сир осципек, мають Сертифікат захищеного найменування походження (PDO), який підтверджує їх автентичне походження та традиційний метод виробництва.

Хоча наші сири-гриль є різновидом класичного сиру осципек, їх виробництво здійснюється відповідно до тих самих принципів якості та традицій, які лежать в основі отримання цього престижного позначення.

Це гарантія того, що ви маєте справу з підгальським продуктом, виготовленим з місцевого молока та виробленим за оригінальними горянськими рецептами – символом польської кулінарної спадщини, відомим і цінованим у всій Європі.

ПОЛЬСЬКИЙ ПРОДУКТ ІЗ ЗАКОПАНЕ

Наші смажені сири виробляються безпосередньо в Закопане, у місці, де традиція гірського сироваріння живе щодня. Саме там, біля підніжжя Татр, місцеві пастухи створюють оригінальний підгальський сир, дотримуючись усіх правил ручної роботи.

Це 100% польський продукт, виготовлений з місцевого молока та копчений у традиційній дерев'яній коптильні. Кожен сир є результатом праці людей, які віддані своїй справі справжньому смаку Закопане, повному свіжості, аромату та автентичності.