СИР ГРИЛЬ, СИР КОПЧЕНИЙ, СЕРТИФІКАТ, ЩОДЕННЕ ВИРОБНИЦТВО, ВИЩА ЯКІСТЬ

СИР ГРИЛЬ, СИР КОПЧЕНИЙ, СЕРТИФІКАТ, ЩОДЕННЕ ВИРОБНИЦТВО, ВИЩА ЯКІСТЬ

СИР КОПЧЕНИЙ ГРИЛЬ – 25 ШТ. (25х40 г)

Сир – чудова закуска та прекрасне доповнення до багатьох страв. У Польщі виробляють багато унікальних видів цього делікатесу - і це не тільки оципек! На Підгалі виробляють багато смачних сирів, у тому числі наші сири на грилі, які радують ароматом і смаком натурального диму.

✅ 25 штук сирів на грилі (25x40 г)

✅ копчення в домашній коптильні

✅ щоденне, свіже виробництво

✅ походження: Podhale

✅ свіжий і натуральний

✅ ідеальний для шашлику або для салатів

✅ повністю натуральні інгредієнти

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТУ

Сичужний сир з м'яким вершковим смаком, який подобається і дорослим, і дітям. Ідеально підходить як самостійна закуска (особливо з журавлинним варенням) або як елегантна закуска на сімейних вечірках.

• Спосіб зберігання: 2-10 °C
• Термін придатності: 1-2 місяці (залежно від партії)
• Місце походження: Польща – Закопане

СКЛАД ТА ПОЖИВНА ЦІННІСТЬ

Інгредієнти:

молоко коров'яче сире нестандартизоване, сіль, сичужний фермент

Алергени:

молоко коров'яче сире нестандартизоване

Харчова цінність в 100 г продукт:

• Енергетична цінність: 1301 кДж/313 ккал
• Жир: 25,00 г
• Включаючи насичені жирні кислоти: 17,4г
• Вуглеводи: 1,7г
• Включаючи цукор: 0,2 г
• Білок: 20,4 г
• Сіль: 1,03 г

ТРАДИЦІЙНЕ РЕМЕСЛО З ЗАКОПАНЕ

Кожен смажений сир виготовляється вручну в самому серці Подгаля – у Закопаному, де традиція виготовлення сиру передається з покоління в покоління. Саме там, біля підніжжя Татр, місцеві пастухи виробляють наш сир невеликими партіями, дбаючи про кожну деталь процесу.

Тут немає місця для масового виробництва - кожен сир формується вручну, з натурального коров'ячого молока, а потім коптиться в справжній дерев'яній коптильні, що надає йому характерного аромату та ніжної золотистості. цедра.

Це справжній продукт із душею Підгаля, що поєднує в собі автентичність, свіжість і майстерність, яких ви не знайдете в промисловому виробництві.

ДИМ У НАТУРАЛЬНІЙ ДЕРЕВ’ЯНІЙ КОПТИЛЬНІ

Наші сири на грилі традиційно коптять у натуральній дерев’яній коптильні, саме так, як це робили на Підгалі з поколінь. Це повільний процес, який дозволяє диму проникати в структуру сиру, надаючи йому інтенсивний аромат, глибокий смак і красивий золотистий колір.

Ми не використовуємо жодних штучних ароматизаторів чи барвників - увесь смак походить лише від природного процесу копчення. Кожен сир трохи відрізняється кольором і запахом, що є ознакою справжнього ручного, а не масового виробництва.

СЕРТИФІКАТ ЗАХИЩЕНОГО НАЗВАННЯ ПОХОДЖЕННЯ

Наші смажені сири виробляються в Закопане — у регіоні, де сироваріння є не лише ремеслом, але й спадщиною, що охороняється законодавством ЄС. Продукти з цієї області, такі як традиційний сир осципек, мають сертифікат «Захищене найменування походження» (PDO), який підтверджує їх автентичне походження та традиційний метод виробництва.

Хоча наші смажені сири є різновидом класичного сиру осципек, їх виробництво здійснюється відповідно до тих самих принципів якості та традицій, які лежать в основі отримання цього престижного сиру. позначення.

Це гарантія того, що ви маєте справу з підгальським продуктом, виробленим з місцевого молока та виготовленим за оригінальними горянськими рецептами – символом польської кулінарної спадщини, відомим і цінованим у всій Європі.

ПОЛЬСЬКИЙ ПРОДУКТ ІЗ ЗАКОПАНЕ

Наші смажені сири виробляються безпосередньо в Закопане, у місці, де традиція гірського сироваріння живе щодня. Саме там, біля підніжжя Татр, місцеві пастухи створюють оригінальні підгальські сири, дотримуючись усіх правил ручної роботи.

Це 100% польський продукт, виготовлений з місцевого молока та копчений у традиційній дерев'яній коптильні. Кожен сир є результатом праці людей, які віддані своїй справі справжньому смаку Закопане, повному свіжості, аромату та автентичності.