Соя зерна 1 кг

Соя - це надзвичайно універсальне зерно, яке протягом століть оцінюється в азіатській кухні, і сьогодні набирає все більшої популярності по всьому світу - також у Польщі! Завдяки високому вмісту білка, клітковини та цінних вітамінів та мінералів, соя чудово працює як компонент здорової рослинної дієти.

Чому воно того варте?

• Багатство рослинного білка - ідеально підходить для вегетаріанців та веганів. відчуття ситості.
• Джерело ізофлавонів - природні антиоксиданти, що підтримують гормональне здоров'я.
• універсальність - підходить як сухі, так і солодкі страви.
• економічний та ефективний рази.

Soy and vegetable stew

Ingredients:

• 1 cup of dry soy
• 1 onion
• 2 garlic cloves
• 1 carrot
• 1 Paprika
• 1 can of tomatoes tablespoons of oil
• 1 Чайна ложка копченого перцю
• Сіль, перець, провансальські трави
• Необов’язково: петрушка для посипки

Підготовка:

Соя протягом ночі (або принаймні 8 годин), потім готуйте приблизно 1,5 години). Напруга.

В олії обсмажте нарізану цибулю та часник.

Додати подрібнену моркву і перець, обсмажте кілька хвилин.

Додати варену сою, консервовані помідори, спеції та близько ½ склянки води. підключити.

Подавайте з рисом, кашою або хлібом.

Соєві зерна також ідеально підходять для:

• для соєвої пасти (для бутербродів) - змішана соя з часником, оливковою олією та спеціями. Спеція
• як соєве "фарш м'ясо" - основа для лазаньї, спагетті або тако.
• як доповнення до салатів - замість квасолі або нута.
• Для домашнього тофу - від свіжої землі та вареної сої.
• Для вершкового супу - наприклад корінь.
• Як соєвий пашт - запечений, ароматичний, ідеально підходить для бутербродів.

харчові значення в 100 г продукту:

• Значення енергії: 1865 кДж/446 ккал
• жир: 20 г
• включаючи насичені жирні кислоти: 3 г
• вуглеводи: 30 г
• включаючи цукрові
• Білок: 37 г
• Сіль: 0,01 г

Вміст солі результати лише від наявності природного натрію.

Продукт повинен містити глютен, арахіс, інші горіхи, селеру і кунжут . прохолодне і затемнене місце.