Шоколадний Zeesan

Шоколадний крем -стабілізатор

(упаковка 0,5 кг)

Шоколадний аромат -стабілізатор збитого вершків, що робить приготування кремів легкими та ефективними. Завдяки вмісту шоколадних шматочків та какао, він надає характерний, солодкий смак вашим десертам та тортам. Цей стабілізатор, заснований на миттєвому желатині, гарантує шовковисту консистенцію вершків без грудочок та швидке розчинення в холодній воді. Завдяки цьому креми більш стійкі до зовнішніх умов, що робить їх ідеальними для різних застосувань - від тортів до банкетних тортів. Крім того, продукти, приготовані з Zesan, також можуть бути заморожені, що забезпечує гнучкість у плануванні та підготовці випічки. Познайомить зі своїм кондитерським кондитерським виробництвом із шоколадом та насолоджуйтесь кремими з відмінною консистенцією та унікальним смаком.

Дата закінчення: 24.06.2026

Тільки для професійного використання

Як підготувати продукт?

200 г шоколад Zesan

250 г води

1000 г вершків (30% жир)*

*збити охолоджену вершку

Zeesan ретельно розчиняється у воді. Додайте порції збитих вершків і обережно перемішайте, щоб з’єднати інгредієнти.

Який склад продукту? 4

Чому варто вибрати наші стабілізатори?

✔ Відмінна консистенція та структура

✔ крем, приготований зі стабілізатором, може бути заморожений

✔ проста та швидка підготовка

✔ .

✔ є високоякісним продуктом, що відповідає навіть найвищим вимогам

Яка харчова цінність продукту?

✔ жир 4.0/100 г;

✔ насичені жирні кислоти 2,0/100 г;

✔ вуглеводи 71,0/100 г;

✔ цукри 67,0/100 г; G;

✔ білок 13,0/100 г;

✔ сіль 0,2/100 г

✔ значення енергії KCAL 389/100 G;

Який період мінімальної міцності?

Мінімальний період міцності становить 12 місяців*

*з дати виробництва

Як зберігати продукт?

Зберігайте в сухому місці та температурі від 5 - 18с.