Суміш лісових грибів PL LUX 250G

Атестований УРОЖАЙ 2022

ЕТИКЕТКА ПРОДУКТУ містить СЕРТИФІКАТ разом із номером грибника та підтвердженим роком збору.

Термін дії: 31.12.2024

СУШЕНІ ГРИБИ

Купуючи в GrzybekPL, ви можете бути впевнені, що вся наша продукція має сертифікат, який перевіряється щороку, тобто сертифікат про те, що запропоновані гриби дозволені для торгівлі державним повітовим санітарним інспектором . Ви можете бути впевнені, що купуєте та робите це безпечно!

Наші гриби очищаються перед кожним процесом сушіння, а наші кваліфіковані працівники контролюють процес відбору та пакування. Незважаючи на всі зусилля, продукт може містити незначні домішки, характерні для підліску.

КОМПОЗИТ:

• Боровик 25%
• Буровий боровик 25%
• KOŹLARZ 25%
• MAŚLAK 25%

Боровик їстівний- це їстівний гриб із широким спектром використання в європейській кухні. Придатний для безпосереднього споживання, соління, сушіння та всіх інших видів переробки. Цей гриб відомий під багатьма польськими назвами. Сьогодні, окрім найпоширенішої загальної назви підберезник, популярні терміни для позначення виду включають: боровик і їстівний боровик. У минулому в польській мові вживалося багато термінів: боровик, грабак, боровик (боровик, підосичник), їстівний гриб, травневий гриб, справжній гриб, справедливий гриб, власне гриб, підосичник і грибний гриб, прага, prawik, przywdziwik. , гриб справжній, опеньок дубовий . Крім того, через те, що розвиваються під хвоєю молоді екземпляри підосичника білі, іноді його ще називають білим грибом. Серед грибів виділяється підосичник з високим вмістом білка близько 5,5%.У Польщі підберезник використовується як інгредієнт для бігосу, капусти з грибами, вареників з грибами та багатьох інших традиційних польських страв.

Підберезник – один із найцінніших їстівних грибів. За смаком він не поступається білим грибам, що робить його не менш популярним серед грибників. Боровик бурий зустрічається в хвойних і змішаних лісах. Найчастіше його можна зустріти під сосною звичайною і ялиною звичайною. Боровик бурий в основному складається з води. Однак це також хороше джерело білка та вуглеводів. Боровик бурий має високий вміст флавоноїдів. Боровик, як і всі види лісових грибів, містить невелику кількість жиру. Однак переважна більшість цього жиру - це ненасичені жирні кислоти, корисні для нашого організму. Завдяки дуже хорошим смаковим якостям боровик знайшов широке застосування на кухні. Його можна маринувати і сушити. Також це чудове доповнення до м'ясних страв

Боровик - досить характерний лісовий гриб, який охоче збирають грибники завдяки гарному забарвленню і тому, що він рідко буває червивим. У просторіччі його часто називають Кравець, але насправді він зустрічається лише під осиками та тополями. Якщо ці породи дерев зустрічаються на нашій ділянці або в саду, ми сміливо можемо використовувати міцелій червоний козячий. Вирощування цих грибів принесе нам масу задоволення, а також дозволить насолоджуватися приємними смачними грибами.

Suillus надає жовтий колір кошикам грибників. Але гарбуз цінується не за характерний колір, а за смак і чудовий, лісовий аромат. Для цього їстівного гриба характерна велика капелюшок і слабкість до сосен. Звичайний кальмар зустрічається тільки в околицях цих дерев. Широке застосування маслюка в кулінарії робить його одним з найбільш затребуваних грибниками скарбів. Більше того, незважаючи на те, що ці гриби складаються переважно з води, вони є цінним джерелом вітамінів, таких як вітамін А, вітаміни групи В (вітамін В1, В2, В3 і В12), вітамін С і D. досить багато біоелементів. , напр. фосфор, магній, калій, натрій, кальцій і залізо. Суіллюс також багатий жирними кислотами, численними ферментами та сполуками хітину. Чим частіше вони будуть у нас на тарілці, тим менше буде ризик проблем із очима, а імунітет поступово покращуватиметься.

СЕРТИФІКАЦІЯ - ТІЛЬКИ З ПОЛЬСЬКИХ ЛІСІВ

Ми пропонуємо кілька десятків сортів грибів - від типових до екзотичних і унікальних (рідко доступних). Запрошуємо на інші наші аукціони, де ви знайдете широкий вибір ваги та видів. Кожен день ми розширюємо наш асортимент і працюємо над забезпеченням найвищої якості нашої продукції...

ПРОПОЗИЦІЯ ДЛЯ РЕСТОРАНІВ ТА ФІЗИЧНИХ ОСІБ!

Завдяки сушінню в професійних сушарках гриби зберігають свої смакові та кулінарні властивості.

Додатковим способом збереження потрібного смаку та аромату є негайне фасування в щільно закриті пакети та зберігання в пристосованих холодильних камерах.

СЕРТИФІКАЦІЯ НОМЕР 10/1610/2022