Натуральний желеутворювач харчовий Агар-Агар Targroch 100г ЖЕЛАТИН

Агар, агар-камедь, морський желатин - це назви желеутворювача агар-агар. Це один з тих продуктів, про який багато хто навіть не чув, а знайти його в магазині непросто. Занепокоєння чи навіть небажання може додатково викликати той факт, що агар отримують із водоростей і вказано на етикетках харчових продуктів як E406.

Агар-агар є повністю натуральним продуктом, тому він є популярний замінник желатину у веганській дієті. Цей порошок отримують з червоних водоростей, видобутих біля узбережжя Японії, а також з інших частин світу. Підвищений попит на агар спричинений його цікавими властивостями та більшим, ніж будь-коли раніше, інтересом до рослинної дієти.

На відміну від тваринного аналога, агар абсолютно безбарвний і не має запаху. Після застигання його можна багаторазово нагрівати до рідкого стану. Крім того, він містить багато клітковини і не вимагає охолодження приготовленої з нього страви в холодильнику. Окрім желе, консервів та інших солодощів, він також використовується у фармацевтиці та косметиці, як засіб для схуднення та як інгредієнт засобів по догляду.

Харчова цінність на 100 г:

• Енергетична цінність (енергія): 1410 кДж / 336 ккал
• Жири, в т.ч.: 0,3 г
• – насичені жирні кислоти: 0,1 г
• Вуглеводи, в т.ч. у тому числі: 73,2 г
• – цукру: 3 г
• Клітковина: 7,7 г
• Білок: 6,2 г
• Сіль: < 1 г

Інгредієнти:

Агар

Зберігання:

Зберігати в сухому та прохолодному місці в щільно закритій упаковці .

Продукт може містити:

глютен, сою, різні горіхи, кунжут, молоко

Виробник:

"TAR-GROCH-FIL" Spółka Jawna T.Krakowski, E.Drożdż, M.Kijowski, J.Drożdż, Filipowice 161, 32-840 Zakliczyn