Усі мої чаї PuErh:

• початково упаковані в Китаї
• це чистий PuErh без будь-яких смакових або ароматичних добавок
• походять від ліцензованих виробників і плантацій із провінції Юньнань у Китаї
• мають позитивні відгуки від китайців споживачі
• дуже ефективні - невеликої порції достатньо для кількох заварок

Історія Дзен: Чашка чаю

Нан-Ін, японський майстер, який жив в епоху Мейдзі (1868-1912), приймав професора університету, який приїхав, щоб дізнатися про дзен.

Нан-Ін готував чай. Він налив гостю повну чашку, але коли вона була вже повна, Нан-ін продовжив наливати чай.

Професор дивився, як напій розливається по столу, і нарешті не витримав.

- Чашка переповнена, - сказав він господареві. – Більше чаю не підійде!

– Як і ця чашка, – відповів Нан-ін, – ти сповнений власних думок і міркувань. Як я можу показати вам дзен, якщо ви спершу не спустошите чашку?

ДЖЕРЕЛО: 101 ІСТОРІЯ ДЗЕН

ПРИМІТКА: доступно декілька штук. Чай з 2019 року.

Ми не можемо придбати ці чаї в Польщі, тому це дуже оригінальний і практичний подарунок на будь-яке свято.

При замовленні моїх чаїв на кількох аукціонах вартість доставки однакова для 1 аукціону. Якщо замовлення перевищує 350 злотих, я покриваю витрати на доставку.

Я пропоную багато чаю пуер безпосередньо від кількох виробників з Китаю (праворуч, під написом купити зараз, внизу напис перевірити, і вам потрібно натиснути на перше посилання під ним, тоді будуть показані всі мої аукціони чаю пуер).

Повна пропозиція мого чаїв після входу в пошукову систему TEA Planet. Також є пропозиція на Allegro Lokalnie.

ПРИМІТКА: Puer Sheng, диск 100 г, доступно кілька штук. Чай з 2019 року. Ми не можемо купити ці чаї в Польщі, тому це дуже оригінальний і практичний подарунок на будь-яке свято. При замовленні моїх чаїв на кількох аукціонах вартість доставки однакова для 1 аукціону. Якщо замовлення перевищує 350 злотих, я покриваю витрати на доставку. Я пропоную багато чаю ПуЕр безпосередньо від кількох виробників з Китаю. Повна пропозиція моїх чаїв після входу в пошуковик TEA Planet. Опис товару: Чай прямо з Китаю зі знаменитої провінції Юньнань - пресований у формі дисків - ціна за 1 диск (номінальна вага вказана виробником - 100 гр.). Сорт Шен - виробляється за технологією природного бродіння. Благородний вид чаю пуер, більше сортів цього чаю доступні протягом 24 годин. Вага одного диска, який вказує виробник під час упаковки - 100 г, тому що цей вид чаю висихає з віком, тому реальна вага трохи менше 100 г.

У 2014 році на аукціоні в Китаї 2 кг. цей вид чаю було продано за 800 тис. злотих. дол. США.

Пуер Шен вважається одним із найбільш стимулюючих чаїв, тому деякі люди рекомендують його як замінник кави.

Пуер культивується в Китаї протягом 1700 років і характеризується багатьма науково підтвердженими корисними властивостями, зокрема: - знижує рівень цукру та жиру в організмі - значно знижує ризик коронарних захворювань і захворювань мозку - має протизапальні властивості - має властивості для схуднення, є повідомлення про те, що люди, які вживали пуер, схудли на 25 кг за рік. - очищає організм від шкідливих токсинів - зменшує негативний вплив вживання алкоголю.

Згідно. AI

Чай Пуер Шен, також відомий як сирий чай Пуер, є одним із найвідоміших чаїв із провінції Юньнань у Китаї. Це ферментований чай, але на відміну від чаю Пуер Шу (стиглий Пуер), Пуер Шен проходить природну ферментацію, яка може тривати багато років. Ось деякі цікаві факти про чай Пуер Шен:

• Процес виробництва:

  Збирання та обробка: листя чаю Пуер Шен збирають, в’ялять, обсмажують, щоб зупинити окислення (процес «ша цин»), потім скручують і сушать на сонці.

  Витримка: після початкової обробки листям пресують у різні форми. (зазвичай диски, цеглини або гриби) і піддаються довготривалому процесу старіння. Чим довше чай дозріває, тим більше він розвиває свої унікальні смаки та аромати.

• Смаковий профіль:

  Young Puer Sheng характеризується чітким, трав’янистим та квітковим смаком із фруктовими нотами. Вони також можуть мати злегка терпкий присмак.

  Під час старіння чай набуває глибших, складніших смаків, зокрема землистих, деревних і пряних нот. Старі чаї також можуть бути більш м’якими та шовковистими.

• Користь для здоров’я:

  Пуер Шен цінується за його оздоровчі властивості, зокрема сприяння травленню, зниження холестерину, сприяння втраті ваги та антиоксидантні властивості.

  Цей чай також містить пробіотики, які можуть сприятливо впливати на кишкові бактерії.

• Культура пиття:

  Пуер Шен часто заварюють під час традиційних китайських чайних церемоній, таких як Гунфу Ча, де велике значення приділяється точному заварюванню та смаку чаю.

  Температура води, яка використовується для заварювання Пуер Шен, має бути приблизно 90-95°C, а час заварювання може змінюватися залежно від особистих уподобань і віку чаю, зазвичай від 10 секунд до кількох секунд. хвилин.

• Різноманітність і можливість колекціонування:

  Puer Sheng доступний у різноманітних формах і розмірах, і деякі партії чаю, особливо з певних плантацій із хорошою репутацією та з тривалим періодом витримки, можуть досягати