ТИП ТИПАЛЬНОГО ТИПУ 980 - 1 кг! Ідеальний інгредієнт для випікання традиційного житнього хліба та іншої випічки. Він популярний у польській кухні, особливо в пекарні, завдяки своїм властивостям та багатим харчовій цінності. Мінерали борошна (так -отвір попіл). Це середнє створення борошна, що означає, що воно містить більше поживних речовин, ніж біле борошно, але менше, ніж цільнозернове борошно. З зовнішнього шару зерна видаляється, завдяки якому борошно легше, ніж вуллевеве борошно, але в той же час зберігає багато клітковини та інгредієнтів Харчування. Завдяки своїм властивостям та багатству поживних речовин, він дає випічку характерний смак та аромат. Ідеально підходить для закваски, але також для інших продуктів, таких як рулони, пельмені або торти.

Застосування:

• Жильний хліб : це ідеальний тип борошна для випічки житнього хліба та інших хлібів традиційного характеру. > закваска : жирне борошно Pythlets чудово підходить для приготування закваски для хліба. Пілі, пироги : також можуть бути використані для випікання рулонів, пельменів та інших випічок із домішкою пшеничного борошна, що покращує їх структуру та смак. Він також може бути використаний у випічці, які потребують більш концентрованого смаку, наприклад, пряників або традиційні торти з додаванням меду.

Житлове борошно Pythlets тип 980

Склад: Житове зерно, містить глютен.

Значення енергії: 1382 KJ

Значення енергії: 328 Kcal

білок: 10.1 g

волокно: 15.0 g

вуглеводи: 59,8 г (включаючи цукри: 4,1 г)

жир: 2,0 г

(включаючи кислоти Насичений жир: 0,4 ​​г)

Сіль: <0,01 г

Чиста маса: 1000 г

Купівля нас у нас:

• Ви купуєте в компанії з багаторічним досвідом. Li>
• Ми впровадили систему захисту харчових продуктів HACCP
• Ви підтримуєте польські підприємці.