Delecta

6 х КАРПАТКА З НОТОЮ ВАНІЛІ

ТОРТ + КРЕМ

375Г x6 шт

БЕЗ ПАЛЬМОВОЇ ОЛІЇ

БЕЗ ГЛЮКОЗНОГО СИРОПУ

_____

Карпатка - це торт добре відомий у Польщі, а його назва походить від специфічної форми поверхні торта, що нагадує польські Карпати.

Між двома шарами ніжного торта ви можете знайти найніжніший, ванільний крем, смак якого ви не забудете.

У набір входить крем і корж.

Натуральні інгредієнти, смачна класика, без барвників, без глюкозного сиропу, без пальмової олії.

Інгредієнти

Тісто: ПШЕНИЧНЕ борошно, розпушувач (розпушувачі: дифосфати, карбонати натрію), вершки: цукор, кукурудзяний крохмаль, ПШЕНИЧНЕ борошно, ЯЄЧНИЙ порошок, натуральний ароматизатор, натуральний екстракт ванілі

Делекта

Торт КАРПАТКА + крем

375г

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Інгредієнти:

Для крему:

500 мл молока (2 склянки)

200 г масла або маргарин

Для тіста:

250 мл води (1 склянка)

125 г маргарину

4-5 яєць (залежно від розміру)

Для прикраси:

1 столова ложка цукрової пудри

Спосіб приготування:

Вершки:

Змішайте вміст пакетика з вершками в 200 мл молока. Закип'ятіть молоко, що залишилося.

Вилийте розчинений порошок у кипляче молоко. Варіть все деякий час, енергійно розтираючи грудочки. Охолодити.

Зварену масу перемішати. Частинами додайте м’який жир, постійно перемішуючи.

Тісто:

Закип’ятіть воду з маргарином, додайте вміст мішка з тістом і варіть, розтираючи суміш. Охолодіть.

Змастіть маслом деко розміром прибл. 25 х 30 см і посипати борошном.

Розігрійте духовку до 220ºC без конвекції.

Додайте яйця по одному в прохолодну масу і перемішуйте на високій швидкості 5 хвилин.

Розділіть тісто на дві частини. Викладіть кожен з них тонким шаром на підготовлене деко.

Поставте в розігріту до 220ºC духовку і випікайте 25-30 хвилин до золотистого кольору.

Збірка торта:

На нижній шар охолодженого коржа викладіть приготовлений крем, накрийте його верхнім коржем.

Посипте торт. цукрової пудри.