Варення з ревеню з корицею, зниженим вмістом цукру, без глютену 235

Кожен з нас, мабуть, пам'ятає великі листя ревеню зі своїх садів. Ми все ще можемо купити їх на ринках без проблем, але що, якби ми могли насолоджуватися смаком ревеню цілий рік? Спробуйте наше варення з ревеню з корицею.

У Польщі ревінь вважається овочем, у США – фруктом. Рапонтицин, що міститься в ревені, завдяки своїм естрогенним властивостям корисний під час менопаузи та при висипаннях шкіри. Ревінь має антиоксидантні та протиалергічні властивості. Ревінь під дією підвищеної температури, як і при виготовленні варення, виробляє поліфенол - рапонтигенін, який обмежує швидкість поділу ракових клітин.

Кориця має противірусні, антибактеріальні, протигрибкові та дезінфікуючі властивості. Він підтримує згортання крові, знімає біль у суглобах, має антиоксидантні властивості та підтримує метаболізм. Варимо вишневе варення з корицею з порізаних невеликими шматочками стебел ревеню. Має збалансований кисло-солодкий смак. Замість лимонної кислоти, яку зазвичай використовують у вареннях, ми додали лимонний сік.

Вишневе варення з корицею - невід'ємний елемент бутербродів, тостів, морозива і пудингу. Можемо подавати його як добавку до сиру, йогуртів, каш, млинців, оладок, ватрушок і омлетів. Завдяки злегка кислуватим смаком він також чудово поєднується з дерунами або твердими сирами.

Варення з ревеню з корицею:

- характерний кисло-солодкий смак, збагачений ароматом кориці

- інтенсивний, приємний колір

- З лимонним соком, без лимонної кислоти

Харчова цінність 100 г продукту:

Енергетична цінність 607 кДж (143 ккал)

жири 0 г

включаючи насичені жирні кислоти 0 г

вуглеводи 35 г

в тому числі цукру 34 г

білки 0,7 г

сіль 0 г

Інгредієнти: ревінь (51%), цукор, лимонний сік - регулятор кислотності, пектин - гелеутворювач, кориця (0,12%)

Країна походження: Польща

Додаткова інформація про продукт: Після відкриття зберігати в холодильнику

Готується з 45 г плодів на 100 г продукту

Без глютену