Домашня нарізка. Засолювання, копчення та маринування

Оригінальна назва: М'ясо по-домашньому. Соління, копчення та маринування

Автор: Elżbieta Kiewnarska

Видавництво: Armoryka

Рік видання: 2018

ISBN: 9788379504589

Сторінок: 72

Ціна обкладинки електронної книги: 10,30 злотих> ви можете знайти акційну ціну на нашому аукціоні!

ЦИФРОВА ВЕРСІЯ: ЕЛЕКТРОННА КНИГА

Формати: EPUB, MOBI

Кулінарний довідник «Домашнє м’ясо» Ельжбети Ківнарської (опублікований у міжвоєнній Польщі під псевдонімом Пані Ельжбета) є однією з багатьох надзвичайно цінних кулінарних книг. Цей посібник містить 40 рецептів смачних і простих у приготуванні м'ясних страв. Це: 1. Загальні відомості. 2. В'ялене м'ясо (pekeflejsz). 3. Копчення в'яленого м'яса. 4. Копчена баранина. 5. Литовська нарізка. 6. Шинки їсти сирими. 7. Шинки для варіння. 8. Вирізка. 9. Яловича вирізка. 10. Гоммон і шинка в сечовому міхурі. 11. Копчені ковбаси. 12. Бекон і копчений бекон. 13. Солоний бекон. 14. Голова. 15. Салямі (у прикордонних районах називається браун). 16. Салямі литовська. 17. Blutwursts. 18. Leberwursty (рулетики з печінки, які в Померанії називають leberki). 19. Zylc (коричневий). 20. Рулет зі свинини. 21. Рулет з поросяти. 22. Телячий окіст. 23. Сосиски для смаження. 24. Литовські напівгуси. 25. Рулет напівгусака. 26. Качки копчені. 27. Копчені гусячі ніжки. 28. Гусяча ковбаса. 29. Страсбурзька ковбаса. 30. Сосиски каші. 31. Чорні французькі кишки (Boudins noirs). 32. Кишки з краківської крупи. 33. Рисові галушки. 34. Серделки. 35. Ковбаси. 36. Ковбаса варена краківська. 37. Ковбаса краківська копчена. 38. Угорський бекон. 39. Свинячий жир. 40. Сало свиняче.

-------

ПРИМІТКА :: ЕЛЕКТРОННА КНИГА ПОСТАВЛЯЄТЬСЯ В ЦИФРОВІЙ ФОРМІ. ВИ БУДЕТЕ ЗАВАНТАЖУВАТИ ФАЙЛИ ЛИШЕ З БІБЛІОТЕКИ ВАШОГО ОБЛІКОВОГО ЗАПИСУ ALLEGRO (ПОТРІБЕН ІНТЕРНЕТ-БРАУЗЕР). МИ НЕ ДОСТАВЛЯЄМО ЕЛЕКТРОННІ КНИГИ ЕЛЕКТРОННОЮ ПОШТОЮ.

Купуючи електронну книгу на цьому аукціоні, ви повинні мати обліковий запис Allegro. Також пам’ятайте, що програма Allegro не містить програми для читання електронних книг і не дозволяє завантажувати електронні книги. Залежно від форматів ви можете читати завантажені файли на: рідері (Kindle, PocketBook, Onyx, Kobo та інші), смартфоні, планшеті чи комп’ютері.

Надаються доступні формати електронних книг в описі назви.

Щоб завантажити електронну книгу, увійдіть на веб-сайт Allegro, перейдіть на вкладку «мій обліковий запис», потім «мої покупки», там ви знайдете вкладку «Електронні книги» і «Моя полиця». Електронна книга стане доступною після схвалення платежу нашою системою.

Ваша електронна книга буде захищена водяним знаком і не матиме DRM. Водяний знак містить дані покупця, надані на Allegro.

-------

Дата випуску електронної книги часто є день подання назви для продажу та може не збігатися з датою публікації паперової книги.