Яка бродіння! Соління, закваски та рецепти страв, які підтримують ваш мікробіом
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Оплачивая «Какое брожение! Соленья, закваски и рецепты блюд, поддерживающих ваш микробиом» данное изделие из «Диетические блюда» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Яке бродіння! Соління, закваски та рецепти страв, які підтримують ваш мікробіом
- Назва: Яке бродіння! Соління, закваски та рецепти страв, які підтримують ваш мікробіом
- Автор: Вероніка Швейк
- Автор: Миколай Батор
- Видавець: Znak
- Дата виходу: 28.08.2024
- Рік видання: 2024
- Обкладинка: тверда
- Кількість сторінок: 304
- Формат: 195 x 250 мм
- Ширина виробу: 19,5
- Висота виробу: 25
- ISBN: 9788324093359
- Ширина елемента в сантиметрах: 27
Полуничний оцет, східний кімчі, ароматний кумис, хрустка маринована редиска, класична бурякова закваска з пікантною родзинкою, оксамитова вівсяно-рисова закваска...
Маринувати можна практично все, що завгодно! Соління перетворює овочі та фрукти на найкращий суперфуд - покращує здоров'я, самопочуття та зовнішній вигляд. Вводячи в щоденний раціон солоні огірки та закваски, ви підтримуєте свій мікробіом і покращуєте самопочуття.
А що приготувати з солоних огірків домашнього приготування? Вибір величезний: паелья з бобами та маринованими лимонами, стручкова квасоля в буряковій темпурі, запечений камамбер із маринованим буряком у меді чи суп із маринованих помідорів, а для сендвічів вершковий сир із маринованих горіхів кешью чи маринованих огірків із липовим медом. (Psst! Це тільки початок!)
ВТВОРІТЬ МАГІЮ БРОШЕННЯ НА СВОЮ КУХНЮ!
Вероніка Швейк і Миколай Батор, співзасновники найбільшої екологічної фабрики солінь у Польщі, завдяки яким кімчі, чайний гриб і бурякова закваска стали постійною частиною раціону поляків і стали елементом їхнього способу життя. Вони створили книгу, яка дозволить вам дізнатися всі секрети здорового бродіння.