Захисна паста - поліацетат - чорна, 100 г

Сирна глазур на основі сополімерної дисперсії у воді. Підходить для шкірки твердого та напівтвердого сиру.

Покриття слід наносити в 2-3 шари спеціальною губкою, тканиною або рукою.

Забезпечує природний процес дозрівання сиру

- допомагає запобігти розвитку цвілі та дріжджів

- запобігає втраті ваги під час зберігання

- забезпечує захист від механічних впливів пошкодження

- покращує зовнішній вигляд сиру

Характеристики продукту

- тип: сополімерна дисперсія

- колір: різний - на вибір

- в'язкість: 7000 - 8000 мПа.с. (Brookfield 23°C)

- pH: 3,5 - 4,0

- мінімальна температура для формування покриття; 6-7 °C

Мікробіологія

- загальна кількість тромбоцитів:; < 1.104

- enterobacteriaceae: < 10 / г

- listeria monocytogenes; відсутній у 25 г

- дріжджі та цвіль: < 100 / г

Використання/застосування продукту

- продукт готовий для ручного використання

- можна додати воду, якщо необхідно

- поки продукт залишається в рідкому вигляді, машини, інструменти, полиці тощо можна легко очистити гарячою водою вода

Зберігання

- зберігати в закритій упаковці при температурі від 5 до 25 °C (бажано 10-15 °C)

- використовувати у виробництві в порядку надходження від постачальника: першим надійшов - першим вийшов

- термін зберігання приблизно 6 місяців з моменту виробництва (дата вказана на упаковка)

Формальності

- для всіх важливих аспектів, пов'язаних із законодавством, таких як ГМО та/або алергени, претензії щодо

продукту доступні за запитом

- MSDS для продукту доступний за запитом

Пані та панове, SEROWAR працює на польському ринку з 2012 року, тобто більше 10 років.

Ми є лідером у постачанні невеликих молокозаводів, молочних ферм і домашніх сироварів. Ми працюємо в Польщі, але також маємо клієнтів на чеському, словацькому, литовському та латвійському ринках, а також у всьому Європейському Союзі.

Наша організація має впроваджену систему HACCP, яка гарантує найвищу якість продукції та обслуговування клієнтів.

Ми запрошуємо вас робити покупки.