Горошок зелений, половинки, 500г, зерно, половинки, сушений, без хімікатів

Горошок зелений, лущений, половинки - зелений горошок - джерело рослинного білка

Натуральний замінник м'яса для сучасної кухні

Зелений горошок, лущений, нарізаний на половинки - відмінний вибір для всіх тих, хто шукає здорового і стійка альтернатива тваринному білку. Цей традиційний рослинний продукт є ідеальним рішенням для веганів, вегетаріанців і всіх, хто піклується про свій раціон і навколишнє середовище.

Недооцінені бобові - повернення до традицій і смаків природи

Горох - це рослина з сімейства бобових, яка століттями культивується в різних частинах світу. Насіння гороху дозріває в стручку, який захищає насіння до збору врожаю.

Бобові овочі, як-от зелений горошок, є продуктом з багатою історією в кухнях усього світу. Століттями вони були основою поживних, ситних страв, які поєднують простоту приготування з винятковим смаком. Про них сьогодні часто забувають, але вони заслуговують на повернення на наші столи. Стручки пропонують величезні кулінарні можливості - вони добре підходять як у традиційній, так і в сучасній кухні. Це продукти, які показують, що прості інгредієнти можуть бути основою смачних страв.

Зелений горошок - поживна цінність

Насіння гороху - справжня білкова бомба - воно містить аж 19,5 г білка на 100 г продукту, що робить його ідеальною заміною м'яса в щоденному раціоні. Оскільки продукт повністю рослинного походження, він підходить для веганів і підтримує збалансований спосіб життя.

У 100 г зеленого горошку ви знайдете:

• 318 ккал
• 19,5 г білка
• 48,2 ​​г вуглеводи
• 1,9 г жиру (включаючи лише 0,3 г насиченого жиру)
• 0,01 г солі (натуральний натрій)

Як приготувати зелений горошок?

Приготування лущеного гороху навпіл надзвичайно просте і не вимагає попереднього замочування:

Очищений зелений горошок - універсальний продукт

Зелений горошок — бобова культура з необмеженими кулінарними можливостями. Ідеально підходить як:

• Основа для супів і кремів - ідеально підходить для традиційного горохового супу або сучасних крем-супів
• Інгредієнт для рослинних котлет і фрикадельок - забезпечує потрібну консистенцію, ідеальна заміна м'яса
• Пюре - як доповнення до обіду
• Бутербродні спреди, хумус, овочеві паштети - ідеально підходить для намазування на хліб і як заправка для свіжих овочів.
• Фуфінг для пельменів і крокетів - надає їм ситного характеру
• Доповнення до страв в одному горщику - чудовий інгредієнт рагу, каррі та овочевих рагу.
• Доповнення до страв із капусти -незамінний у традиційній кухні
• Самостійна страва - подається з улюбленими добавками

Пюре із зеленого горошку та бутерброди - корисна альтернатива на кожен день

Нарізаний зелений горошок є чудовою основою для приготування різноманітних паштетів та пюре. Завдяки високому вмісту білка та ніжній кремоподібній консистенції після приготування він чудово замінює традиційні спреди чи добавки до страв.