Инулин из цикория, 1 кг натуральной пребиотической клетчатки

Инулин из цикория – природный источник растворимой клетчатки

• Инулин из цикория – это натуральная растворимая клетчатка, полученная из корня цикория.
• Обладает нежным, слегка сладковатым вкусом и является отличной поддержкой для пищеварительной системы.
• Благодаря высокому содержанию. клетчатка инулин помогает регулировать функцию кишечника, поддерживает развитие полезной микрофлоры кишечника (пребиотик) и может снижать уровень сахара и холестерина в крови.
• Рекомендуется людям, которые заботятся о здоровье кишечника, иммунитете и хорошем состоянии обмена веществ.
• Имеет мягкий вкус и хорошо растворяется в воде и других жидкостях.

Цикорий – растение с ценными оздоровительными свойствами

Цирий – ценное растение, корень которого является природным источником инулина – растворимой клетчатки, благотворно влияющей на организм. Содержащийся в нем инулин помогает поддерживать здоровое функционирование пищеварительной системы, поддерживает пищеварение и естественные процессы очищения организма.

Благодаря своим свойствам цикорий используется в производстве клетчатки, которая используется как в оздоровительной диете, так и в повседневном питании.

Для чего нужен инулин из цикория?

Наиболее распространенные способы применения инулина приверженцами здорового питания:

1. Добавлять в напитки и блюда

• Смешивать с кофе, чаем или коктейлями – слегка подслащивает, не повышает уровень сахара в крови.
• Добавляется в смузи, овсянку, йогурт, кефир.

2. Обогащение рациона клетчаткой

• Одна чайная ложка содержит примерно 2–3 г растворимой клетчатки.
• Используется для поддержки диеты при запорах или для регулирования функции кишечника.

3. Заменитель сахара или жира.

• При домашней выпечке (торты, кексы, блины) снижает калорийность и повышает влажность теста.
• Десертам и кремам придает однородную консистенцию.

4. Пребиотик для здоровья кишечника

• Регулярно используется для поддержания кишечной флоры.
• Часто сочетается с пробиотиками (например, в домашнем йогурте).

5. Поддержка при диете для похудения

• Дает ощущение сытости.
• Поддерживает стабилизацию уровня сахара в крови, что уменьшает приступы голода.

6. Пищевая добавка

• Укрепление иммунитета за счет улучшения микрофлоры кишечника.
• Поддержка усвоения кальция и магния.

Промышленное использование инулина цикория.

1. Инулин в пищевой промышленности

• Добавка клетчатки - увеличивает содержание клетчатки в продуктах (например, хлеб, батончики, сухие завтраки).
• Пребиотик - поддерживает развитие полезных кишечных бактерий.
• Заменитель жира - улучшает кремообразную консистенцию легких продуктов (йогуртов, майонезов, мороженого).
• Снижение калорийности - заменяет часть сахара или жира, снижая энергетическую ценность.
• Стабилизатор и загуститель - улучшает структуру выпечки, десертов, соусов.
• Улучшает вкус подсластителей - в смесях с эритритом или стевией устраняет металлический привкус.

2. БАДы и функциональное питание

• Препараты для здоровья кишечника - благодаря пребиотическим свойствам.
• Поддержка усвоения минеральных веществ - в том числе: кальция и магния.
• Регуляция стула - избавление от запоров.
• Для диабетиков - не повышает уровень сахара в крови, имеет низкий гликемический индекс индекс.

3. Продукты питания и корма

• Пребиотическая добавка в корм для собак, кошек, кроликов и лошадей.
• Поддерживает иммунитет и улучшает пищеварение у животных.

4. Инулин в косметике

• Используется в кремах, бальзамах и средствах по уходу в качестве натурального увлажнителя (увлажняющего средства) и ингредиента, поддерживающего здоровую микрофлору кожи.

При использовании цикория инулина стоит знать несколько мер предосторожности, поскольку, хотя это натуральный и в целом безопасный ингредиент, у некоторых людей он может вызывать дискомфорт или не рекомендуется.

1. Постепенное введение в рацион

• Инулин ферментируется в кишечнике, что может вызвать вздутие живота, газы и боли в животе, особенно при начале приема с больших доз.
• Рекомендуется начинать с небольших количеств.

2. Люди с синдромом раздраженного кишечника (СРК)

• Инулин принадлежит к так называемому FODMAP — группе ферментируемых углеводов, которые могут вызывать боли в животе, диарею или метеоризм у людей с СРК.
• В случае СРК или других кишечных заболеваний стоит проконсультироваться с врачом или диетологом по поводу приема добавок.

3. Аллергия и гиперчувствительность

• Редко, но возможна гиперчувствительность к цикорию или другим растениям семейства сложноцветных (например, одуванчику, ромашке).
• Симптомы могут включать сыпь, зуд и в исключительных случаях аллергические реакции.

4. Взаимодействие с лекарственными средствами

• Инулин может влиять на всасывание некоторых лекарств (путем изменения функции кишечника и состава микрофлоры).
• Людям, принимающим лекарства от диабета, препараты, снижающие уровень холестерина, или другие препараты, чувствительные к изменениям в работе кишечника, следует соблюдать временной интервал между приемом инулина и препарата.

Давайте познакомимся! ❤️Мы работаем на продовольственном рынке с 2018 года.

Мы производим и распространяем ореховые и ванильные продукты, сублимированные фрукты и сыпучие продукты.

Мы также обжариваем и продаем кофе на месте.

Мы обслуживаем клиентов B2B и B2C как на польском, так и на зарубежном рынке.

Инулин из цикория безопасен для большинства людей, но главное – умеренность и постепенное введение. Наиболее распространенные проблемы возникают из-за избытка, особенно у людей, которые раньше ели мало клетчатки.

Внешний вид упаковки может отличаться в зависимости от партии продукции.