Набор из кофе SINGLE ORIGIN и смесей LA STORIA

Если вы до сих пор не знаете, какой кофе выбрать из нашей обжарки - этот набор для вас, он не только позволит вам выберите для себя идеальный кофе , но это также будет фантастическое путешествие по разным вкусам и странам.

Это позволит вам решить, любите ли вы кофе одного происхождения, т.е. из определенной страны или смесей La Storia подробнее

b>

НА ЭТОМ АУКЦИОНЕ МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ТОЛЬКО СВЕЖЕОБРАЖЕННЫЙ КОФЕ - (НЕ СТАРЕЕ 7 дней с момента заказа)

Кофе прямо из нашей обжарочной установки Blue Orca Coffee

Вкусный, свежий кофе отличного качества на любой вкус, обеспечит каждому идеальный эспрессо

Кофе свежей обжарки!

Наш кофе только текущего урожая - что существенно влияет на вкус кофе, который сохраняет свой полный аромат!

Идеальный вкус и аромат благодаря зерна высшего качества - мы предлагаем только кофе, отмеченный 1 сортом

ПОТОМУ ЧТО КАЧЕСТВО - САМОЕ ГЛАВНОЕ

Процесс обжарки кофе - это один из ключевых и самых сложных аспектов, который отражается в конечном вкусе кофе.

В нашей обжарочной камере нет места компромиссам, мы индивидуально подбираем профиль обжарки для каждого кофе, чтобы извлечь из кофе как можно больше исходного аромата .

Каждая обжарка кофе тщательно спланирована и должна соответствовать самым строгим требованиям качества.

Скотт Рао - он вместе с нашими обжарщиками следит за качество нашей обжарки. Скотт Рао — легенда кофейного мира, считающийся величайшим мировым авторитетом как в обжарке, так и в приготовлении кофе.

Сочетание знаний, ежедневное стремление к совершенство и страсть обеспечивают идеальный вкус в каждой чашке.

БРАЗИЛИЯ

200 г свежеобжаренной

100% арабики

ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ:

• Страна Происхождение: Бразилия

• Регион: Гуаксупе, Кармо-де-Минас, Серрадо

• Виды: Арабика: акаи, желтый катуаи, желтый бурбон

• Урожай: Май-август

• Способ сбора: сухой

• Высота выращивания: 800 - 1350 метров над уровнем моря

• Профиль копчения: средний

• Вкус: ноты шоколада, орехов и изюма

• Аромат: сладкий

• Тело/тело: полное

• Кислотность: низкая

• Упаковка: 200 г

LA STORIA GUSTO DELICATO

200г свежеобжаренной

80% арабики, 20% робусты

Наша смесь Gusto Delicato состоит из идеально отобранных зерен арабики со специально отборная высококачественная робуста

- Brazil Fazenda Sao Domingos NY2 Yellow Bourbon Natural, обработка: натуральная

- Colombia Supremo LA MANUELA SUPREMO scr. 18, работает: мокрая

- Индия Робуста Вишня AA scr. 18, обработка: натуральная

Идеально подобранные пропорции отдельных зерен обеспечивают идеальную чашку эспрессо

• упаковка 200г
• кофе в зернах< /li >
• смесь, 80% арабика 20% робуста
• интенсивность вкуса: 4/5
• кислотность: 1/5
• степень обжарки: 3 /5
• вкусовые ноты: шоколад, миндаль, корица

COLOMBIA MEDELIN

200 г свежеобжаренной

100% арабика

ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ:

• Страна происхождения: Колумбия

• Регион: Антиокия, Медельин

• Виды: Арабика: типика, бурбон

• Урожай: октябрь/декабрь

LA STORIA Crema e Gusto 200г

60% арабика, 40% робуста

Crema e Gusto Кофе в зернах, свежеобжаренный

Наша смесь Crema e Gusto состоит из идеально отобранных зерен арабики со специально отобранной высококачественной робустой

- Brazil Fazenda Sao Domingos NY2 Yellow Bourbon Natural , обработка: натуральный

- Индийская вишня робуста AA scr. 18, обработка: натуральная

Идеально подобранные пропорции отдельных зерен обеспечивают идеальный эспрессо.

• упаковка 200г
• кофе в зернах
• смесь, 60% арабика 40% робуста
• интенсивность вкуса: 2,5/5
• кислотность: 1/5
• степень обжарки 3/ 5< /li>
• вкусовые ноты: какао, орехи, карамель

Crema e Gustoиз семейства La Storia, слегка менее ароматный кофе, чем другие, в которых мы используем 100% арабику, но он определенно обеспечит высокую дозу кофеина.

PERU de VILLA ROCA

200 г свежеобжаренной

100% арабика

ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ:

• Страна происхождения - Перу
• Регион: Cooperativa de las Mujeres de Villa Rica
• Виды: Арабика: TYPICA, CATTURA, CATUAI
• Урожай : июнь-сентябрь
• Метод получения: влажный
• Высота выращивания: 1200–1350 м над уровнем моря
• Профиль обжарки: средний
• Вкус: карамель, корица, кедр
• Аромат: сладкий
• Тело/тело: полное
• Кислотность: низкая
• Упаковка: 200 г< /li>

DOLCE GUSTO FORTE СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ 200г

50% Арабика, 50% Робуста

КОФЕ СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ BLUE ORCA

DOLCE GUSTO FORTE кофе в зернах свежей обжарки

Наш GUSTO FORTE состоит из идеально отобранных зерен арабики со специально подобранным высококачественным Робуста

- Бразилия Фазенда Сан-Домингос NY2 Желтый Бурбон Натуральный, обработка: натуральная

- Индия Робуста Вишня AA scr. 18, обработка: натуральная

Идеально подобранные пропорции отдельных зерен обеспечивают идеальный эспрессо.

• упаковка 200г
• кофе в зернах
• смесь, 50% арабика 50% робуста
• интенсивность вкуса: 2,5/5
• кислотность: 1/5
• степень обжарки 3/ 5< /li>
• вкусовые ноты: орехи, карамель

DOLCE GUSTO FORTEиз семейства La Storia, будет чуть меньше ароматный кофе от других, в котором мы используем 100% арабику, но он определенно обеспечит самую высокую дозу кофеина из семейства La Storia.

Упаковка, гарантирующая свежесть:

Наша упаковка — наилучшее решение для сохранения свежести вашего кофе. Они оснащены застежкой-молнией и односторонним клапаном.

• Клапан предотвращает попадание кислорода внутрь упаковки, позволяя при этом дегазировать кофе после обжарки.
• Застежка-молния позволяет нам не беспокоиться о том, что можно наливать кофе в банки или контейнеры, опасаясь, что кофе испортится.

Курение OMNIROAST

Именно обжарка позволяет приготовить кофе дома, как в эспрессо-машине (автоматический портафильтр), так и в методах перелива.

Идеальный компромисс - спасибо Благодаря этому методу обжаривания мы сохраняем в зернах их естественный характер, отражающий особенности данного региона, ботанического сорта или метода обработки.

Позвольте нам насладиться сочным эспрессо, а также восхитительной каплей.

Кофе одного происхождения и смешанный кофе — зачем?

Кофе одного происхождения — это кофе, который происходит из определенной страны, района, фермы — это всегда 100% арабика. Каждый кофе будет существенно отличаться друг от друга и будет отражать особенности данной страны, которые мы пытаемся отразить в чашке, правильно выбирая профиль обжарки. Наш кофе обжаривается по методу omniroast - благодаря этому его можно варить в автоматических кофемашинах или кофемашинах с фильтром, но он также хорошо работает во всех методах пуровер.

Бленды - другими словами бленды - - это кофе, состав которого был выбран нашей командой специалистов по органолептике и обжарщикам. Благодаря использованию зерен из нескольких стран и в зависимости от сорта кофе иногда только Арабика, а иногда Арабика и Робуста - это кофе со сбалансированным вкусом, который мы скорее рекомендуем для таких способов заваривания, как все типы кофемашин, кофемашина или френч-пресс .

Способы приготовления:

Кофе, представленный на этом аукционе, представляет собой 100% арабику или смесь арабики и робусты - всегда высочайшего качества. Кофе Single Origin будет хорошо работать в автоматических кофемашинах, а после помола до нужной толщины он будет превосходным в кофемашине, кофеварке или френч-прессе и даже при альтернативных методах заваривания кофе, таких как аэропресс.

Кофе La Storia, с другой стороны, предназначено в основном как для автоматических кофемашин, так и для кофемашин с фильтром.

Наши кофе идеально подходят для приготовления эспрессо и черного кофе, они также служат основой для вкусного капучино или латте.