Biowin 340434 PF30ZK Емкость для ферментации 30 л с печатью и краном Бесплатная трубка для ферментации

Пластиковый контейнер емкостью 30л, белого цвета, предназначен для первичного брожения фруктов, отличается высоким качеством, эстетикой и долговечностью. Контейнер сертифицирован Национальным институтом гигиены и имеет напечатанную шкалу с указанием вместимости и советами по приготовлению домашнего вина, пива и мясного ассорти.

Товар поставляется с польской дистрибуцией, имеет польскую инструкцию и 24-месячную гарантию производителя.

Бесплатная ферментационная трубка!

Описание продукта

1. Емкость закрывается широкой пластиковой крышкой с отверстием для установки бродильной трубки.

2.Контейнер также дает возможность установки угловой бродильной трубки, предварительно просверлив отверстие сбоку контейнера, в его верхней части. Это позволяет проводить ферментацию в нескольких емкостях одновременно, ставя их друг на друга. К каждой емкости в наборе добавлены две пробки: одна с отверстием, другая с пробкой, чтобы угловую бродильную трубку можно было использовать взаимозаменяемо с традиционной.

Характеристики продукта:

Контейнер устойчив к изменению цвета в результате контакта с фруктовыми красителями. Белый цвет тары не случаен, ведь пластик любого другого цвета может обесцвечиваться под воздействием вырабатываемого спирта, что может привести к проникновению в вино ядовитых красителей.

Использование:

Чтобы облегчить открытие контейнера, откройте крышку, аккуратно потяните за ручку, вставьте ручку чайной ложки в щель, а затем протащите ее по краю контейнера.

Не рекомендуется очищать контейнер грубыми тряпками, чтобы не поцарапать его поверхность, которая может стать рассадником загрязнений.

ПРИМЕЧАНИЕ: Сосуд можно дополнительно герметизировать, смазав края контейнера вазелином или растительным маслом.

Трубка для ферментации

Изготовлен из очень качественного ПВХ-пластика, отличающегося высокой прочностью. Имеет два пузыря. Его подгоняют под отверстие в резиновой заглушке для баллонов.

В процессе ферментации используется ферментационная трубка, наполненная водой, чтобы защитить содержимое партии от окисления и в то же время обеспечить регулярное выделение углекислого газа, образующегося в процессе.

Благодаря движущемуся столбу воды мы можем наблюдать изменение интенсивности процесса брожения от турбулентной стадии (интенсивного барботирования) к стационарной стадии. Испарение воды естественно, поэтому не забывайте пополнять ее уровень в трубке. Несоблюдение этого требования может привести к слишком интенсивной оксигенации жидкости, что, в свою очередь, приводит к окислению образующегося этанола до уксусной кислоты. Этот неблагоприятный процесс также может быть вызван попаданием в посуду плодовых мух.

ПРИМЕЧАНИЕ: В случае ограниченной возможности контролировать уровень воды в трубке мы можем заполнить ее менее испаряющейся маслянистой жидкостью.