5-топливная газовая кухня с духовкой с грилем Хенди 230 В/ 3 кВт 17 кВт

Откройте для себя новое измерение приготовления пищи с профессиональной газовой кухней Hendi Smart, разработанной для динамических потребностей современной гастрономии. Это надежное и эффективное устройство объединяет мощную мощность пяти газовых горелок с точностью электрической конвекционной печи с функцией барбекю, становясь сердцем любой профессиональной кухни. Независимо от того, управляете ли вы рестораном, общественной компанией или другим гастрономическим предприятием, Hendi Smart предоставит вам инструменты, необходимые для создания крупных кулинарных шедевров.

оснащен пятью горелками с различной мощностью, включая современную горелку с двойной мощностью 5 кВт, Hendi Smart Kitchen гарантирует мгновенное отопление и полный контроль над процессом приготовления. От нежного нагрева соусов до интенсивной жарки на высокой температуре - у вас есть правильная мощность для каждой задачи. Вдумчивый дизайн рабочей стойки из нержавеющей стали AISI 304 не только обеспечивает исключительную долговечность и сопротивление интенсивному использованию, но и способствует поддержанию безупречной чистоты, ключевой в профессиональной кухне.

Сердцем устройства является просторная эмалевая конвекционная печь с вместимостью 3 кВт. Благодаря принужденному циркуляции горячего воздуха (горячий воздух), блюда равномерно выпекают и быстрее, поддерживая сочность и полную вкуса. Функция гриля на 2 кВт позволяет вам получить идеально хрустящую корку и аппетитную отделку запеканков, мяса или овощей. Три -слоистые тепловые окна в дверце духовки минимизируют потерю тепла, повышают энергоэффективность и обеспечивая безопасность обслуживания. Прикрепленные пропано-бутан газовые форсунки увеличивают гибкость установки устройства в различных условиях. 

Особенности:

• Универсальная газовая пластина: Пять горелок, в том числе два с 2,5 кВт, два с мощностью 3,5 кВт и одной высокой двойной мощностью 5 кВт, позволяют одновременно готовить многие блюда с различной интенсивностью нагрева.
• Максимальная мощность и управление: двойная горелка (5 кВт) с двойной короной гарантирует быстрое достижение высоких температур, идеально подходящее для жарки в воке или быстрого приготовления больших количеств.
• безопасность в первую очередь: каждая горелка оснащена термопарой и предохранительным клапаном, который автоматически отключает подачу газа в случае пламени, защищая персонал и кухню.
• Профессиональная конвекционная печь: электрическая печь (3 кВт) с горячим воздухом обеспечивает идеальную выпечку на всех уровнях, сокращая время подготовки и гарантируя отличные результаты.
• Интегрированная функция барбекю: сильный гриль (2 кВт) позволяет вам идеально заботиться и выпекать блюда, придавая им хрустящий и привлекательный внешний вид.
• Прочная и гигиеническая конструкция: рабочая стойка изготовлена ​​из высококачественной из нержавеющей стали AISI 304 и твердого стального корпуса AISI 430 гарантирует длительный срок службы устройства и легкость поддержания чистоты.
• Комфорт использования: Электрическое зажигание (искра) В каждой горелке, эргономичные ручки и регулируемые стальные ножки обеспечивают удобство работы и стабильность устройства.
• Экономическая эффективность и видимость: Три -слойные теплоизоляционные окна в двери духовки минимизируют потерю тепла и позволяют безопасно наблюдать процесс выпечки.
• Гибкость соединения: заводская завод, адаптированная к природному газу, с набором форсунок, прикрепленных, чтобы обеспечить легкое расплавление на пропано-бутановом газе (из цилиндра).

Технические данные:

• Тип устройства: 5-топрочная газовая кухня с электрической конвекционной духовкой и грилем
• Бренд: hendi
• Линия: Smart
• Питание на газе: gz50 Природный газ (завод), возможность перестройки на пропаном-бутане (сопла в комплекте)
• Количество газовых горелок: 5
• Конфигурация горелки: 2x 2,5 кВт (Ø86 мм), 2x 3,5 кВт (Ø105 мм), 1x 5,0 кВт двойной мощности (Ø132 мм)
• Общая мощность газовых горелок: 17 кВт
• Защита горелок: предохранительный клапан с термопарой (анти -разгарной)
• Зажигание горелок: электрическое (искра)
• Материал рабочего материала: AISI 304
• Жилищный материал: AISI 430
• Тип бумаги: Электрическая, конвекция (с горячим воздухом)
• Функции духовки: Конвекция (горячий воздух), гриль
• Мощность духовки: 3 кВт
• Мощность гриля: 2 кВт
• Питание: 230 В/50 Гц
• Размеры камеры духовки (sxgxw): 680x410x (h) 375 мм
• Материал камеры духовки: Эмаль
• Руководства в духовке: 4 пары
• Расстояние между руководствами: 60 мм
• Оборудование для духовки: 1 x решетка, 1 x Эмалированный лист
• Управление температурой бумаги: термостат
• Дверь духовки: застекленное, трехслойное теплоизоляционное стекло
• Ноги: сталь, с регулировкой высоты
• Размеры с