Aceto Balsamico di Modena IGP бальзамический уксус 250 мл

IGP против обозначения DOP, важна ли разница? (Indicazione Geographica Prothetta или защищенное географическое обозначение) Только один из этапов производства должен иметь место в регионе, чье название называется продуктом. Отдельные правила, содержащиеся в правилах, менее строгие. Знак I.G.P. Это позволяет вам поддерживать специфику продуктов, а также столетнюю традицию, из которой они приходят. Обозначение d.o.p (Denominezione di Origine Prothetta) , то есть защищенное название происхождения гарантирует 100% производство из местного сырья и в соответствии со строго определенной процедурой (включая тип упаковки). За DOP чаще всего следует более высокая цена. В случае бальзамического уксуса обозначение IGP также обычно означает добавление винного уксуса. Каждый выбор хорош при условии, что вы принимаете это сознательно. Поле 10 лет. Идеально подходит для блюд на гриле: мясо, овощи. Дополнение к бутербродам, пицце, пасте, ризотто. Он идеально подходит для копченого лосося. Это будет хорошо с десертами, особенно мороженым, клубникой и темным шоколадом. Пойдет вкус сыра. Естественная плотность, которую она получает после 10 лет старения в деревянных бочках, вызывает, что она хорошо сочетается со всем перекрестным сечением блюд. Часто используется в качестве пищеварительного агента. Характеристика фруктов для вкуса винограда должна, бархатисто