Агар-агар натуральный растительный желатин 250 г

Агар-Агар (обычно называемый агаром в лаке)-это гелевое вещество, произведенное из морских водорослей, в первую очередь Krasnorost, используемое в японской и тайской кухне в течение нескольких веков. Он достиг Европы относительно недавно, наряду с распространением моды для вегетарианства, потому что ее можно успешно использовать при замене традиционного желатина. Он характеризуется высокой устойчивостью к высоким температурам (он растворяется только при температуре выше 80 градусов C), что делает его идеальным для использования в горячем климате, потому что он успешно утолщается даже в жаркие дни без необходимости охлаждения в холодильнике. Это также показывает более высокую степень гибкости, благодаря которой легче сформировать в нужных формах.

agar-agar

• Он состоит в основном из глицина, пролина и гидроксипролина;
• содержит другие многочисленные белки, такие как креатин и альбумин и продукты их разбивки;
• Это не требует сохранения с искусственными добавками;

Агар - это безпалочное и безвкусное вещество, поэтому он не влияет на конечный аромат и вкус блюд. Благодаря высокому содержанию клетчатки, оно уже вызывает чувство сытости, поэтому особенно рекомендуется подготовить десерты для людей с низким содержанием похудения. Его дополнительным преимуществом является практически нулевое содержание калорий, одновременно снабжая множество микроэлементов в организм, включая магний, калий, йод, кальций и натрия, полученные из клеточных стенок морских водорослей. В то же время агар содержит омега-3 жирные кислоты и многочисленные витамины, включая K, E и B6. Он идеально подходит для приготовления желе, холодных чизкейков, мороженого, пудинга, джемов и домашнего варенья. С помощью его помощи вы можете придумать блюда, которые были бы невозможны с использованием традиционного свиного или говяжьего желатина (например, желе со свежим ананасом и киви, которые из -за высокого содержания кислоты не допускают надлежащей концентрации блюда).

• Продукт: агар-агар, натуральный растительный желатин
• Композиция: агар 100%
• символ: свободный, порошковый
• Страна происхождения: Испания
• срок годности: дается на этикетке на упаковке
• хранение: хранить в сухом месте и температуру ниже 25 ° C, в плотно закрытой упаковке;
• Противопоказания: неизвестно;
• Информация об аллергенах: Продукт может содержать следовые количества глютена, яиц, орехов, сои, молока, сельдерея, горчицы, кунжута, диоксида серы и производных, упомянутых выше;

Предлагаемая манера введения

• Вылейте одну чайную ложку чая агара до 300 мл жидкости (компот, овощной бульон, бульон, сока и т. Д. По мере необходимости) и оставьте растворить в течение около 10 минут, а затем готовьте (с щепоткой соли) в течение 15-12 минут. Смешайте с фруктами или блюдом, которые должны быть утолщены. Отложить на 30 минут на концентрацию

Производитель:

• Aromatika Adam Iwańczuk
• Таможня 14/2, 17-2 Hajnówka

Все описания только информативны. Они не являются формой медицинской консультации. С ними не следует рассматривать как рекомендацию для использования данного продукта, но только стремиться расширить знания читателя.