АГАР 400 г - банка

Описание товара:

Агар-агар — натуральный загуститель растительного происхождения. Его получают из морской водоросли – ламинарии. Агар не имеет запаха и вкуса, содержит много марганца, магния, железа, кальция, натрия и цинка. Он гелеобразует в несколько раз сильнее, чем желатин. Он содержится в мороженом и йогурте под опасным названием Е-406. Его используют в веганской кухне вместо желатина.

Желеобразующая способность: 900 г/см2.

В молекулярной кухне он является одним из основные ингредиенты.

b>

Агар растворяется при температуре выше 80 градусов Цельсия и затвердевает при 32-39 градусах. Нет необходимости хранить его в холодильнике, так как он не растворяется при комнатной температуре.

Лучше всего добавлять агар при температуре, близкой к температуре кипения воды, чтобы он полностью растворился. Гелеобразование происходит при охлаждении жидкости. Нагревание и охлаждение жидкости можно повторять многократно без каких-либо последствий для используемых продуктов.

В молекулярной кухне ее используют для создания спагетти, желе, макарон и т. д.

В молекулярной кухне p>

Страна происхождения: Испания

Информация:

Агар и агар не равны, они могут различаться по силе желирования. Наша марка агара: прочностьмин. 900 г/см2

*Агаровый продукт относится к агару 900, гелеобразующая способность как гарантированный параметр находится в диапазоне 900-1000 г/см2

Приятных вам приключений с агар!

Информация об аллергенах:

Завод производит продукцию, содержащую: глютен, горчицу, орехи, арахис, сельдерей, кунжут, диоксид серы и сою. Упаковка указанной продукции разделена по времени, но мы не можем на 100% гарантировать, что упакованная продукция не будет содержать следовых количеств аллергенов.

Срок годности:

Вся наша продукция имеет текущий срок годности для потребления и регулярные поставки.

Упаковка:

Наша продукция упаковывается в пакеты типа «дой-пак» с застежкой-молнией или ПЭТ-банки. Вся упаковка сертифицирована для хранения пищевых продуктов.

Что делает нашу упаковку уникальной?

• очень хорошая механическая прочность,
• надежная многоразовая застежка-молния,< /li>
• li>
• высокий барьер, защищающий продукцию от воздействия внешних факторов
• читаемая этикетка, содержащая дату окончания срока годности, вес, номер партии и страну происхождения данного продукта.< /li>