AGAR AGAR 1 кг желатину водоростей AGNEX
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 938
Просматривая «AGAR AGAR 1 кг желатину водоростей AGNEX» данный товар из каталога «Желирующие агенты и загустители», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
АГАР 1 кг
Описание товара:
Агар-агар — натуральный загуститель растительного происхождения. Его получают из морской водоросли – ламинарии. Агар не имеет запаха и вкуса, содержит много марганца, магния, железа, кальция, натрия и цинка. Он гелеобразует в несколько раз сильнее, чем желатин. Он содержится в мороженом и йогурте под опасным названием Е-406. Его используют в веганской кухне вместо желатина.
Желеобразующая способность: 900 г/см2.
В молекулярной кухне он является одним из основные ингредиенты.
b>
Агар растворяется при температуре выше 80 градусов Цельсия и затвердевает при 32-39 градусах. Нет необходимости хранить его в холодильнике, так как он не растворяется при комнатной температуре.
Лучше всего добавлять агар при температуре, близкой к температуре кипения воды, чтобы он полностью растворился. Гелеобразование происходит при охлаждении жидкости. Нагревание и охлаждение жидкости можно повторять многократно без каких-либо последствий для используемых продуктов.
В молекулярной кухне ее используют для создания спагетти, желе, макарон и т.п.
Страна происхождения: Испания
Информация:
Агар — это не то же самое, что агар, они могут различаться по силе гелеобразования. Наша марка агара: прочность мин. 900г/см2
Приятного приключения с агаром!
Информация об аллергенах:
Завод производит продукцию, содержащую: глютен, горчицу, орехи, арахис, сельдерей, кунжут, диоксид серы и сою. Упаковка упомянутой продукции разделена по времени, но мы не можем на 100% гарантировать, что упакованная продукция не будет содержать следовых количеств аллергенов.
Срок годности:
Вся наша продукция имеет текущий срок годности для потребления и регулярные поставки.
Упаковка:
Наша продукция упаковывается в пакеты типа «дой-пак» с застежкой-молнией или в ПЭТ-банки. Вся упаковка сертифицирована для хранения пищевых продуктов.
Что делает нашу упаковку уникальной?
- очень хорошая механическая прочность,
- надежная многоразовая застежка-молния,< /li>
- li>
- высокий барьер, защищающий продукцию от воздействия внешних факторов
- читаемая этикетка, содержащая дату окончания срока годности, вес, номер партии и страну происхождения данного продукта.< /li>