AGAR AGAR 100 Г НАТУРАЛЬНИЙ ЖЕЛАТИН ІЗ ЗАГУСНИКОМ ВООРОСТІ
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 70
Оплачивая «AGAR AGAR 100 Г НАТУРАЛЬНИЙ ЖЕЛАТИН ІЗ ЗАГУСНИКОМ ВООРОСТІ» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
АГАР-АГАР 50 Г
✅НАТУРАЛЬНЫЙ ЗАГУСТИТЕЛЬ
✅ ВМЕСТО ЖЕЛАТИНА
✅ ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ВЕГАНОВ И ВЕГЕТАРИАНЦЕВ
Агар-агар — это желирующее вещество, основным ингредиентом которого является сахар галактоза, который трудно усваивается человеком. Агар-агар набухает в холодной воде, но хорошо растворяется в воде при температуре примерно 90–100°С, а при 40–50°С затвердевает с образованием геля. Затвердевший гель плавится при повторном нагревании до 90-100°С. Это явление является примером гистерезиса фазового перехода твердое тело-жидкость.
Как сильно набухающее вещество, применяется как легкое слабительное средство, действующее вследствие набухания пищи в кишечнике.
✔ ПРИЛОЖЕНИЕ
Агар-агар применяется как натуральный безвкусный желирующий агент при производстве сладостей (например, зефира, желе, джемов) и других промышленных пищевых продуктов.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ
Агар-агар
✅ КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ
Для получения 1 литра желе нам понадобится 1 литр фруктового сока, 15 мкг сахара и 6 г агара (2 плоские чайные ложки). Постепенно всыпьте в кипящий сок агар и хорошо перемешайте. После закипания снимите с огня и дайте остыть.
✔ХРАНЕНИЕ
Хранить в сухом и прохладном месте.
✅ ИНФОРМАЦИЯ ОБ АЛЛЕРГЕНАХ
Продукт может содержать кунжут и различные орехи.