Агар-агар 200г загусник, міцніший желатин


Код: 10991129496
752 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 8

Просматривая «Агар-агар 200г загусник, міцніший желатин», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.

АГАР АГАР 200 г натуральный загуститель, более крепкий желатин

ЭФФЕКТ В 8 РАЗ СИЛЬНЕЕ, ЧЕМ ЖЕЛАТИН

Агар - агар представляет собой желирующее вещество, 100% натуральное, безопасное, без запаха и вкуса растительного происхождения. Его получают из морских водорослей и содержат много марганца, магния, железа, кальция, натрия и цинка. Используется как натуральный заменитель желатина.

Агар растворяется при температуре выше 80 градусов Цельсия и затвердевает при 32-39 градусах. Его не нужно ставить в холодильник, потому что он не растает при комнатной температуре.

Лучше всего добавлять агар при температуре кипения воды, чтобы обеспечить его полное растворение. Гелеобразование происходит при охлаждении жидкости. Нагревание и охлаждение жидкости можно повторять многократно без каких-либо последствий для используемых продуктов. Прочность геля 550 г/см²

Пищевая ценность продукта на 100 г

<ул>
  • Энергетическая ценность: 1411 кДж / 336 ккал.
  • Жир: 0,3 г.
  • в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,1 г
  • Углеводы: 73,2 г.
  • включая сахар: 3 г.
  • Клетчатка: 7,7 г.
  • Белок: 6,2 г.
  • Соль*: 0,26 г
  • * Содержание соли обусловлено исключительно ее естественным присутствием.

    Содержание:

    В упаковке 200 г агар-агара

    Состав:

    <ул>
  • агар-агар
  • Способ хранения:

    Продукт следует хранить в сухом и прохладном месте, недоступном для детей.

    Дополнительная информация:

    Завод также упаковывает: миндаль, различные орехи, кунжут, сою, а также продукты, содержащие глютен. Поэтому, несмотря на все усилия, представленный продукт может содержать следы глютена.

    Процесс производства агар-агара включает экстракцию из красных морских водорослей. Водоросли замачивают в воде, а затем кипятят, чтобы они растворились и образовали жидкую массу. Затем эту массу охлаждают и превращают в гель агар-агара. Этот гель можно дополнительно обработать для получения соответствующей формы и размера.

    Вот несколько примеров использования агар-агара:

  • Желе и пудинги: агар-агар часто используется для приготовления фруктовых желе, в том числе веганских, поскольку он не содержит желатина животного происхождения. Его также можно использовать для приготовления различных видов пудингов, таких как ванильный, шоколадный и кокосовый.
  • Джемы и варенья: Агар-агар можно использовать в качестве загустителя при производстве джемов и консервов. Добавление агар-агара дает гладкую гелеобразную консистенцию, прочную и стабильную.
  • Молочные десерты и мороженое: агар-агар используется для создания различных молочных десертов, таких как кремы, пудинги, муссы и желе. . Его также можно использовать при производстве мороженого, чтобы придать ему нужную консистенцию и предотвратить чрезмерную кристаллизацию.
  • Капсулы и таблетки: Агар-агар используется в фармацевтической промышленности для производства мягких капсул и таблеток. Он действует как связующий ингредиент, который помогает поддерживать форму и консистенцию продукта.
  • Косметика: агар-агар также используется в косметической промышленности. Его добавляют в некоторые средства по уходу за кожей и волосами, такие как гели для укладки, маски для лица и увлажняющие кремы, чтобы придать им нужную консистенцию и текстуру.
  • Стоит отметить, что агар-агар является гибким ингредиентом и может быть адаптированы к различным потребностям и предпочтениям, как в пищевой промышленности, так и в других отраслях.