АГАР-АГАР рослинний желатин 50 г - Ароматика
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9916
Просматривая «АГАР-АГАР рослинний желатин 50 г - Ароматика», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Желирующие агенты и загустители» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
АГАР-АГАР Желатин натуральный растительный 50 г
Агар-агар (чаще всего по-польски просто агар) — желирующее вещество, получаемое из морских водорослей, в первую очередь красных, и уже несколько столетий используется в японской и тайской кухне. В Европу он попал сравнительно недавно, с популяризацией вегетарианства, поскольку его можно с успехом использовать в качестве заменителя традиционного желатина. Характеризуется высокой устойчивостью к высоким температурам (растворяется только при температуре выше 80 градусов С), что делает его идеальным для использования в жарком климате, так как он успешно схватывается даже в жаркие дни без необходимости охлаждения в холодильнике. Он также обладает более высокой степенью гибкости, что облегчает придание ему желаемой формы.
Агар-Агар
<ул>Агар — вещество без запаха и вкуса, поэтому не влияет на конечный аромат и вкус блюд. Благодаря высокому содержанию клетчатки даже в небольших количествах он вызывает чувство сытости, поэтому особенно рекомендуется для приготовления десертов людям, соблюдающим низкокалорийную диету для похудения. Дополнительным его преимуществом является то, что он практически не содержит калорий, при этом обеспечивая организм многими микроэлементами, в том числе магнием, калием, йодом, кальцием и натрием, полученными из клеточных стенок морских водорослей. В то же время агар содержит кислоты омега-3 и многочисленные витамины, в том числе: К, Е и В6. Идеально подходит для приготовления желе, холодных чизкейков, мороженого, пудингов, джемов и домашнего варенья. С его помощью можно придумать блюда, которые невозможно было бы приготовить с использованием традиционного свиного или говяжьего желатина (например, желе со свежими ананасами и киви, которые из-за высокого содержания кислоты не позволяют блюду правильно застыть).< /п>
Предлагаемый метод применения
<ул>Все описания предназначены только для информационных целей. Они не являются формой медицинской консультации. Их не следует рассматривать как рекомендации по использованию того или иного продукта, а предназначены лишь для расширения знаний читателя.