Желатиновый порошок тарпеа-агар-агара 100 г

Агар-агар — желирующее вещество, полученное из водорослей (ламинарии), добытых у берегов Японии. Его особенно ценят веганы, а отсутствие вкуса делает его пригодным в качестве добавки к различным блюдам. Он особенно популярен при приготовлении десертов в качестве загустителя, а также в промышленных масштабах (желе, желе, кремы). Агар-агар – полностью натуральное вещество, содержащее большое количество клетчатки, витаминов (К, Е, В6, фолиевой кислоты) и омега-3. При наружном применении на суставах оказывает противовоспалительное действие.

^ Натуральное растительное желирующее вещество для пищевых продуктов ^

Пример использования:

Агаровое желе:

Для На 1 стакан жидкости (например, фруктового сока) используйте 1 чайную ложку агара. Растворите агар в жидкости температуры 85 – 95 градусов С.

Желе начнет схватываться при температуре около 30 градусов С. При необходимости желе можно растворить еще раз.

Пропорции указаны приблизительные.

Хранение

Хранить в сухом и прохладное место, в плотно закрытой упаковке.

Состав

Агар-агар

• Пищевая ценность продукта, в 100г, в порции 5г, % СВ в 5г
• Энергетическая ценность, 1411 кДж / 336 ккал, 71 кДж / 17 ккал, 1%
• Жиры, 0,3 г, < 0,10 г, < 1 %
• - в том числе насыщенные жирные кислоты, 0,1 г, < 0,01 г, < 1 %
• - в том числе насыщенные жирные кислоты, 0,1 г, < 0,01 г, < 1 %
• li>
• Углеводы, 73,2 г, 3,66 г, 1%
• - в том числе сахара, 3 г, 0,15 г, < 1%
• Клетчатка, 7,7 г, 0,4 г, -
• Белок, 6,2 г, 0,3 г, 1%
• Соль, 0,26 г, 0,01 г, < 1%