ЛИМОННЫЙ ДЖЕМ

AGRISICILIA - MARMELLATA DI LIMONI DI SICILIA

360 гр

Срок годности: 03.03.2028

Сицилийский лимонный джем

Сицилийский лимонный джем – изысканный продукт, полученный из сочных лимонов с острова, с добавлением добавление их ценной кожуры. Это ремесленное лакомство отражает живую сущность и свежий аромат сицилийских лимонов, известных своим интенсивным вкусом. Кожура придает варенью неповторимый вкус и характерную цитрусовую нотку. Это варенье, характеризующееся качеством местных лимонов, является универсальным лакомством, идеальным для завтрака, десертов и изысканных гарниров, даря свежее и незабываемое вкусовое наслаждение. Сицилийский лимонный джем – это взрыв цитрусового вкуса и неповторимой свежести, которым можно насладиться интенсивно.

Состав

Лимоны с кожурой, желирующий агент: фруктовый пектин, регулятор кислотности: лимонная кислота.

СИЦИЛИЙСКИЙ ЛИМОН

Символ сицилийских традиций, культуры и вкуса

Сицилийский лимон – это больше, чем просто обычный цитрусовый фрукт. Это символ культуры и традиций острова, основной ингредиент средиземноморской кухни и продукт, воплощающий суть территории, с которой он происходит.

История и значение территории Сицилии

История лимона на Сицилии восходит к древним временам, когда арабы начали выращивать на острове этот цитрусовый фрукт. Сицилия с ее средиземноморским климатом и богатыми минералами вулканическими почвами оказалась идеальным местом для выращивания лимонов. Плодородная почва и мягкий климат, характеризующийся жарким летом и умеренной зимой, позволяют лимонам расти и созревать в оптимальных условиях, придавая им интенсивный вкус и неповторимый аромат.

Сицилийский лимон тесно связан с культурой и жизнью острова. Эти фрукты были и остаются ключевым элементом местной экономики, составляя важный источник дохода для многих фермеров. Сицилия является одним из основных производителей лимонов в Италии и в мире благодаря высочайшему качеству плодов.

Характеристики сицилийского лимона

Сицилийский лимон известен своими уникальными особенностями, которые отличают его от других видов лимонов:

• Ароматная кожура: кожура сицилийского лимона исключительно толстая и богата эфирными маслами, которые придают ему интенсивный и стойкий аромат. Это делает его идеальным для приготовления лимонных джемов и приправы к различным блюдам.
• Сочная и ароматная мякоть: мякоть сицилийского лимона чрезвычайно сочная и имеет идеальный баланс между кислотностью и сладостью. Это делает его отличным ингредиентом во многих кулинарных рецептах.
• Ярко-желтый цвет.: Сицилийский лимон также отличается своим насыщенным желтым цветом, который напоминает тепло сицилийского солнца.

Использование на кухне: от традиций к творчеству

Сицилийский лимон — чрезвычайно универсальный ингредиент на кухне. Его можно использовать во многих рецептах – от самых простых до самых изысканных. Вот несколько идей, как полностью использовать потенциал этого ценного цитрусового:

• Рецепты пикантных блюд: Сок сицилийского лимона идеально подходит для заправки салатов, маринования мяса и рыбы, а также для придания свежести блюдам из пасты. Классическое блюдо сицилийской кухни — лимонная паста, приготовленная путем смешивания лимонного сока и цедры с оливковым маслом первого холодного отжима и сыром пармезан, в результате получается простое, но вкусное блюдо.
• Десерты и выпечка: Тертую цедру сицилийского лимона часто используют для ароматизации десертов, таких как торты, печенье и кремы. Примером может служить знаменитый лимонный пирог — мягкий и ароматный десерт, идеально подходящий для любого случая.
• Напитки и коктейли: Сицилийский лимон также является ключевым ингредиентом для приготовления свежих и утоляющих жажду напитков, таких как лимонад, или коктейлей с ярким цитрусовым вкусом.

Сицилийский лимон — настоящее сокровище средиземноморской кухни, фрукт, несущий в себе вкус и аромат земли, из которой он родом. Благодаря своим уникальным свойствам он является незаменимым ингредиентом многих традиционных и современных рецептов. Готовите ли вы домашний лимонный мармелад, макароны с лимоном или вкусный десерт, сицилийский лимон всегда обогатит ваши рецепты своей уникальностью.

Откройте для себя универсальность цитрусовых и вдохновитесь неограниченными возможностями, которые они предлагают на кухне.

Сицилия и ее лимоны ждут вас!<